【鳗鱼|鳗鱼可以说是不可再生资源,只会越吃越少,日本鳗吃没了吃欧洲鳗】
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鳗鱼之所以贵 , 是因为鳗鱼苗是怎么来的这个问题 , 一直到现在都没搞清楚 。 首先是因为中国人没有吃蒲烧鳗鱼的传统 , 日本有这个传统 。 而且出口日本利润很高的 , 鳗鱼可以说是不可再生资源 , 只会越吃越少 。 日本鳗吃没了吃欧洲鳗 , 再吃没了吃非洲鳗 。 鳗苗都是野生的无法人工培育 , 单价成本高 。 富含爱心和感恩的鳗鱼更加美味 , 虽然我没吃过 。
这东西你可以简单理解为塑封的烧烤 , 清蒸之后吃没问题也挺好吃 , 但是本来就是烤着吃的东西 , 如果清蒸的话会影响鳗鱼的口感 。 鳗鱼是福建省鳗鱼协会组织捐赠的 , 一共送了两批 , 第一批不多 , 就送了武汉 , 第二批筹集了18吨 , 送了荆州 , 天门 , 咸宁 , 黄石 , 宜昌 , 鄂州等地30多家医院卫生所 , 第二批的受赠方是我具体联系落实的 。
身边有人从事这个行业 , 因为这些鳗鱼大部分是出口的 , 后来受疫情影响 , 20年整个行业几乎停滞状态 , 他们度过很艰难的一段时期 。 疫情期间老爸从医院带回来一条 , 那时家里都是有啥吃啥 , 当时觉得这味道真是绝了 。 我是福清隔壁的莆田人 , 烤鳗真的挺贵的 , 小时候堂嫂在烤鳗厂上班她带回来给我们吃过 , 自己真的很少买 , 确实挺贵的 。 我感觉鳗鱼迟早得灭绝 。
这种鱼没办法人工繁殖 , 只能人工饲养 。 越质朴的东西越能引起共鸣 , 真实的生活最感动人 , 一定要试一次冻鳗鱼 。 比鳗鱼更珍贵的是心情的安定 。 那个时候真的 , 到处都是各种埋怨 , 武汉人为啥要吃蝙蝠 , 为啥要到处跑 , 抓住武汉人就隔离 , 看到武汉车就举报 , 经常有新闻 , 什么湖北的车子困在高速上几天几夜下不来 。 然后未知的病毒 。 但是全国各地就援助的手 。
让人觉得超级温暖 , 超级安心 , 原来我们不孤独 , 原来我们还有各个省市的兄弟 。 我觉得最奢侈的一道菜 , 是爸妈做的饭菜 , 我自己一个人煮 , 一碗饭一份菜 , 很少吃上爸妈的饭菜 。 有没有用 , 不是只看物品本身的价值 , 更多时候是种心意的传达 , 这对前方的激励是无价的 。 千里送鹅毛 , 礼轻情意重 。 爱他就带着吃美食 。 所以从恋爱开始 , 我俩就没瘦下来过 。 美好的食物带来的幸福感太直观了 。
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