泡面|春天别光给孩子喝牛奶,多吃9种“高钾”食物,助力成长提高免疫( 三 )



⑦海带丝装入碗中 , 码上葱段香菜胡萝卜丝和花生米 , 倒上调好的辣油抓拌均匀即可

芋头

推荐食谱:香芋排骨煲
食材用料:香芋、排骨、生粉、冰糖、小葱
【泡面|春天别光给孩子喝牛奶,多吃9种“高钾”食物,助力成长提高免疫】制作步骤:
①先处理排骨 , 把排骨放入碗中 , 加一勺生粉抓至粘稠 , 再用清洗冲洗干净
②排骨中加入食盐、生抽、耗油抓拌均匀 , 加一些生粉 , 再次抓拌均匀 , 淋入食用油翻拌均匀锁住味道

③芋头表面削皮 , 清洗干净切成块 , 准备生姜大蒜小葱切好备用
④排骨冷水下锅焯水一遍去掉浮末

⑤起锅烧油 , 先把芋头炒香 , 炒出焦黄变色盛出备用
⑥炒个糖色 , 把冰糖小火慢慢炒化 , 变成枣红色倒入排骨翻炒上色

⑦把排骨倒入砂锅中 , 调入老抽、料酒、姜片 , 加一碗清水没过排骨 , 大火烧开转小火焖40分钟 , 开盖放入芋头 , 加入食盐、生抽再炖15分钟 , 撒上葱花出锅

红薯

推荐食谱:红薯丸子
食材用料:红薯、面包糠、黑芝麻、糯米粉
制作步骤:
①准备几个地瓜 , 清洗干净去掉表皮 , 然后再切片 , 然后上锅蒸15分钟

②蒸好的地瓜倒入碗中 , 加一勺奶粉和一勺白糖 , 把地瓜压碎成泥

③然后少量多次加入糯米粉 , 一边添加一边搅拌 , 搅成面絮状 , 再用手揉至光滑
④揉好放在案板上揉成长条状 , 再切成小段揉成圆球 , 再放入清水碗中过下凉水拿出

⑤准备一个盘子撒上面包糠和黑芝麻 , 搅拌均匀 , 把丸子裹上面包糠
⑥起锅倒油 , 油温开始起泡泡 , 依次下入丸子开始炸 , 炸至定型再翻动 , 保持小火 , 大约炸
5分钟 , 地瓜丸子就做好啦

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