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探案 | 装修队跑路、设备失灵、员工背叛……还是编制香！
2021年8月底 ， 上海静安的一家蛋糕店内 ， 一个穿着时尚的年轻男人正对着店里的收银机不断的傻笑 ， 他对着收银机显示屏上月营业额那一栏出现的那一串的0 ， 数了又数 ， 再次不禁笑出了声 。 没错！就是40万！他一个月挣了40万！嘿嘿！
这个正在傻乐的人叫王多余 ， 他是这家蛋糕店的老板 ， 在蛋糕店迎来生意最好的这天 ， 他脑海闪过的却是自己被父亲赶出家门的画面 。
【蛋糕|放弃编制开蛋糕店血亏，前领导的一张订单救活了他】“啪！”
一声脆响在客厅中出现 ， 随着而来的还有带着喘息声的咒骂 。
“你是不是有病！”
画面中 ， 一个两鬓已经斑白的男人 ， 一巴掌重重的甩在王多余的脸上 ， 一边还想要把椅子砸过去！
旁边年迈的女性一边安抚着阻止男人 ， 一边用不赞同和担忧的眼神看着王多余！
王多余一脸倔强的站在家门口 ， 满脸都写着自己的坚决！
看到这一幕的男人 ， 更加生气 ， 他随手捡起扫把 ， 就扔到王多余身上！
“滚！你要辞职！就永远不再进这个家门！”
他踹掉自己金饭碗 ， 被父亲赶出家门 ， 去蛋糕店学徒
那个给了王多余一巴掌 ， 还让王多余滚的男人是王多余的父亲 ， 这位父亲之所以如此愤怒 ， 是因为王多余告诉他 ， 自己想辞掉目前国企主管的金饭碗工作 ， 拿着父母给他的婚房钱 ， 出去创业 。 这个年过半百的老人被儿子气炸了 ， 他想不通自己的儿子究竟是哪根经搭错了 ， 要这么去自毁前程！简直就是有病！
但王多余却觉得自己的这个决定并不傻 ， 他感觉自己在老家每天浑浑噩噩的捧着那个所谓的金饭碗 ， 才是真的有病 ， 王多余确定那不是自己想要的未来 ， 于是不顾父亲的阻拦 ， 背上行囊 ， 毅然决然的来到了上海准备创业 。
到了上海做什么呢？王多余心里早就有了答案 ， 他想开一家蛋糕店 。
因为他的姑姑在老家就经营着一家蛋糕店 ， 客流量也并没有很火爆 ， 当时很多和姑姑同辈的人的工资好点的都只有七八千块钱 ， 而姑姑每天就坐在店里收钱 ， 什么事情都是员工做 ， 就这样每月都有四五万的收入 。
王多余想 ， 姑姑可以做到 ， 那么自己也一定可以 ， 而且在上海 ， 自己一定可以赚更多的钱 。
王多余到上海后先在大众点评上找了几家知名的蛋糕店 ， 对比了一下 ， 其中一家做高端订制的店特别符合王多余开店的定位 ， 面向的客户群体也都是对生活仪式感比较注重的 。 刚好店面也在对外进行招聘 ， 王多余就想 ， 先去入职学习一下 。
因为之前每年寒暑假会在姑姑的蛋糕店里帮忙 ， 算是对这个行业也有了解 ， 所以面试很顺利 。
王多余应聘的是店长助理 ， 这个岗位主要负责协助店长 ， 并且完成店铺日常运营 ， 很符合他目前的需求 。 入职后 ， 王多余还负责一些仓库物流管理 ， 员工考勤绩效之类的事 。 店里生意也挺好的 ， 营业额一天5000元左右 。
最后 ， 王多余发现 ， 经营一家蛋糕店和他想象中的并不一样 ， 需要操心的地方太多了 。
之前在国企工作 ， 只需要按照领导吩咐的去做就可以了 。 现在呢？进货渠道、福利活动、员工日常、货物管理、日常维护运行、资金明细等 ， 太多太多需要去掌握的了 。
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