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吃剩的馒头变一变 ， 还没来得及装盘 ， 都被家人抢光了
想必大家家里面都有经常吃剩下馒头的情况 ， 大部分的人可能都会用来炸馒头片了 ， 今天就来给大家换了一个办法 ， 剩馒头跟芝士更搭 。 大家想必都很喜欢吃披萨 ， 但是用馒头做的披萨 ， 大家有吃过吗？
【馒头|吃剩的馒头变一变，还没来得及装盘，都被家人抢光了】前几天给家人做了一锅馒头 ， 吃到最后还是剩了很多 ， 放久了也没有出过那种香软口感了 ， 所以今天心血来潮就把剩馒头变一种方式来吃 ， 从冰箱里面找出来了一些食材加上鸡蛋 ， 然后再放进烤箱里面一烤简单的馒头披萨就做好了 。
学会了以后 ， 既能节省家里边的余粮 ， 也能让孩子更喜欢吃早餐 。 每次一端上做厨房瞬间香气扑鼻 ， 没来得及摆盘 ， 家人就已经开始吃了起来 ， 都夸这个口感香酥 ， 比蒸出来的馒头还好吃好几倍 。
【菜名】：馒头披萨
【食材清单】：剩馒头 ， 火腿 ， 鸡蛋 ， 芝士 ， 玉米粒儿 ， 青豆粒儿 ， 番茄酱 。
【烹饪步骤】：
1、准备好食材 ， 馒头是之前做剩下的 ， 大约是用了两个馒头 ， 然后放在冰箱里面 ， 取出来以后切成粒 ， 最好不要等馒头回软了再切 ， 不好成形 。 把馒头切成小粒儿 ， 鸡蛋打散在小碗里面 ， 火腿也切成片儿 ， 除了这些我还准备了玉米粒和青豆粒 ， 这个我们在超市也都可以买到现场的 。
2、 锅里面都是适量的清水 ， 烧热了以后 ， 把玉米粒儿和青豆粒儿都下进去焯水 。
3、 然后我们将打散了的鸡蛋液倒进马桶里面 ， 然后再充分地搅拌均匀 。
4、 把搅拌均匀的鸡蛋液馒头粒均匀的铺在披萨的底部 ， 我们一定要保证每一个馒头质都能均匀的蘸满鸡蛋 ， 像是两个剩下的馒头 ， 大约是用了三个鸡蛋左右 。
5、最后在馒头粒上面挤上一些番茄酱 ， 再铺上一层芝士碎不要太少 。
6、 然后我们在上面摆上玉米粒 ， 青豆粒 ， 还有火腿 。 这些食材摆的时候一定要尽量均匀一些 ， 这样就会让我们吃的时候也能均匀地吃到 。 最后在配料上面铺上一层芝士碎 ， 建议可以多放一点 ， 并且用的要是马苏里拉芝士 ， 这样拉丝的效果才好 。
7、最后我们将披萨送进烤箱里面 ， 180度烤个18分钟左右 ， 具体的时间还是要根据自己家的烤箱情况而定 。 这款馒头披萨加入了蔬菜 ， 还有火腿比单纯吃白馒头可是好吃多了 ， 而且营养丰富 ， 作为早餐最合适 ， 家里面平时要是有吃剩的白馒头 ， 不妨照着做 。
【小贴士】：
1、用同样的办法 ， 我们还可以烤吐司片 ， 食材呢 ， 也可以自由地搭配 。
2、因为番茄酱还有芝士都已经调味了 ， 火腿也很咸 ， 所以就不建议再另外加盐了 。
3、时间还有温度仅供参考 ， 请根据自家烤箱的实际情况来进行调整 。
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