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【面条|和尚们不沾荤腥，为何大多都是肥头大耳？看完他们的饭菜就明白了】
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说起和尚 ， 想必很多人第一时间就会想到西游记 ， 唐僧师徒四人取经过程中遇到过各种奇闻轶事 ， 跋山涉水 ， 经历了九九八十一难 ， 只为取得真经 ， 它反映的不仅是作者心中的美好希冀 ， 还有当时人们对于佛教的态度 。 据相关史册记载 ， 从两汉的时候 ， 佛教就已经开始崭露头角了 ， 后来随着时间的推移 ， 佛教的影响力也日益扩大 ， 甚至于有的朝代还将佛教作为主教派 ， 加以信奉和拥护 。
佛教的国民度越来越广 ， 也吸引了很多对此深感兴趣的人 ， 寺庙开始遍地生花 。 越来越多的人加入了这一行列 ， 希望能够通过虔心拜佛 ， 吃斋来普度众生 。 待到修成正果之际 ， 也是自己人生价值得到升华之时 。
虽然时代在进步 ， 但是人们的信仰依旧在 ， 对于佛教的崇拜还是一如从前 。 每逢过节的时候 ， 很多人都会选择去当地的寺庙去拜拜佛 ， 来祈愿自己在接下来的日子中能够一扫阴霾 ， 迎来好运气 。 不管是男女老少 ， 很多人都有这样的习惯 。 不过很多细心的朋友应该都发现了 ， 古时候的和尚大多体型纤细 ， 现在的和尚体型却越来越圆润 ， 这究竟是为什么呢？
我们不妨进一步探讨一下 。 众所周知 ， 和尚都是素食主义 ， 不吃荤菜 。 这是老先辈们遗留下来的传统 。 因为出家人是以慈悲为怀的 ， 而吃肉的话 ， 就会有动物伤亡 ， 违背了这一初衷 ， 自然而然就成为了和尚明文禁止的规矩 。 但其实在历史上 ， 这一规矩的制定是人为的 ， 在梁武帝时期 ， 就给和尚下达了不允许吃肉的命令 ， 然后就被世世代代延续到了现在 。
寺庙是会获得国家补助的 ， 因此和尚们的生计也就有了一定的物质基础 。 此外 ， 要是寺庙小有名气的话 ， 也会招徕诸多的游客 ， 香油钱也是一笔不小的收入 。 如果有来寺庙祈愿的人能够实现心愿的话 ， 还会带来丰厚的馈赠礼物 ， 和尚们的生活质量自然也是有保障的 。
据有关资料显示 ， 寺庙一般都拥有很多的地产 ， 而和尚们是不用下地劳作的 。 因此 ， 可以将大部分的土地租赁出去 ， 每年的租赁费也是一笔不菲的收入 。 在过往的历史中 ， 我们经常会听到这样的小故事 ， 英雄人物走投无路 ， 最后去寺庙当了和尚 ， 虽然被斩断了七情六欲 ， 但是却能填饱肚子 ， 更好的为国家和人民效力 ， 也不失为一种良策 。
可能很多人都会说 ， 那为什么古代的和尚都很瘦呢？这是因为古时候的和尚 ， 经常会参与劳作 ， 挑水、劈柴都是日常作业 ， 每天都有规定的劳动量 ， 食物也容易被消化 。 随着时代的不断发展 ， 现在大部分作业都已经人工智能化了 ， 现在的和尚只要干好自己的本职工作 ， 吃斋念经就行 。 运动量大不如前 ， 体型自然也会日益圆润起来 。
这不仅和运动量有关 ， 因为科学技术越来越发达了 ， 人们对食物的要求也越来越高了 。 以前的和尚很少沾油水 ， 但是现代的工艺催生出了很多衍生品 ， 比如说植物油等 。 既让和尚们可以免去吃荤菜的后顾之忧 ， 也让饭菜变得更加可口 ， 一举两得 。 虽然没有吃肉过瘾 ， 但是植物油的出现 ， 大大提高了和尚对于饭菜的满意度 。 用这些食物油 ， 就可以制作出很多美味佳肴 。 但并不是说古代没油 ， 其实古代也是有油的 ， 但是受限于当时的提炼水平 ， 导致原油的价格非常贵 ， 和尚当然是消费不起的 。
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