文章图片
文章图片
文章图片
今天看了江西旅游广播发布的一条视频 ， 觉得挺刷新我下限的 。 看题目“儿子挑食不吃饭 ， 妈妈只烧自己爱吃的 。 网友：干得好！”
蛮吸引眼球 ， 开始我也挺为这个妈妈叫好 ， 觉得孩子挑食真不应该惯着 ， 营养均衡是孩子更为茁壮成长的保证 。 但是当我看了一眼桌上的饭菜 ， 和孩子的发出痛苦的声音之后 ， 只让我觉得这个母亲是一个不负责任的母亲 ， 而且很没有下限 。 一桌子的饭菜恐怕只有孩子碗里的米饭和桌子中间的青菜汤是不辣的 ， 其他全部是辣菜 。
【辣椒|刷新下限, 母亲录视频说孩子挑食只做自己爱吃的, 苛刻地做全辣宴?】
这个母亲难道不知道有的人真的是不能吃辣的食物么？难道自己喜欢吃辣菜别人也要喜欢吃 ， 即便孩子是自己生的口味也未必跟父母相同 。为什么这么说？我本人就是一个非常不喜欢吃辣的人 ， 并不是不能吃 ， 但是吃了以后会感觉很难受 ， 像喜欢食用辣椒和辣味的朋友说的吃辣的香味和快感 ， 我是丝毫体会不到 。 所以我本人基本不吃辣 ， 看到这样的一桌“丰盛”的饭菜 ， 虽然有鱼有肉 ， 但是看着上面的辣椒 ， 基本只能呵呵了 。
我记得还有朋友会吃辣椒过敏 ， 甚至还去过医院 ， 由于体质如此 ， 从此再不吃辣椒 ， 大家也都能体谅 。
这个母亲所谓的只烧自己爱吃的 ， 恐怕是只烧自己爱吃的辣的食物吧 ， 对于不喜欢食用辣的人来说已经不是挑食的问题 ， 而是母亲过于苛刻的把自己的喜好强加给孩子了 。
如果桌子上的菜肴都不是辣味的 ， 或者有辣的有不辣的 ， 能够让网友们看到孩子是真的挑食 ， 那这个家长的做法没有毛病 ， 但是网友们看到的只是辣椒的问题而不是挑食的问题了 。 拿挑食的说法来掩盖口味的问题 ， 显然是错误的 ， 不禁让人疑惑这个母亲的想法了 。
现在实在是为了流量 ， 为了红各种无底线的炒作了 ， 当然也许这个妈妈不是这样 ， 只是这样还是有些违背常规 ， 让人不得不怀疑 。
其实有网友说的挺好 ， 为啥大人不挑食 ， 因为他们只做自己喜欢吃的 。 而孩子为什么挑食 ， 还不是大人不给孩子做他喜欢吃的 ， 如果孩子喜欢吃的话 ， 还会挑食么？
我认为 ， 孩子这不吃、那不吃、不吃肉或者不爱吃菜 ， 甚至拒绝进食才是真正的挑食 ， 而不是弄了一桌子同一口味的辣菜 ， 就说孩子挑食 ， 试问若是我们在每道菜里都加了很多的醋 ， 这个母亲会吃么？其实跟全辣是同一个概念 。
对于孩子挑食 ， 应该找出厌食的原因 。 并不是一味的做家长喜欢吃的就能解决的 。 我记得有个营养学专家 ， 曾说对于挑食的孩子 ， 反而要更加注意烹制食物 ， 比如给孩子专门加工烹制一些他们不爱吃的食物 ， 但是在色泽和口味上最好能够吸引他们 ， 口味以清淡为主 ， 少用调味品、不用辛辣刺激性食物 。
注意 ， 这个专家说的是不用辛辣刺激性食物 。 做了一桌子辣菜 ， 这是挑食么？
这个朋友建议 ， 对于这些菜品要多用蒸、煮的方式 ， 而尽量少用油炸的烹制方式 。
虽然不知道这个孩子挑食是不是因为食物过于辛辣造成的 ， 但是视频中给人的感官就是孩子的挑食是因为过多的辣椒而产生的 。
推荐阅读
- 豆腐|在家教你做香辣椒盐猪蹄，焦香肉嫩，美味解馋，吃了一次还想吃
- 辣椒酱|春天饮食注意小妙招，请收藏！
- 辣椒|河南新媳妇第一次给全家人做饭，满满一桌全是肉，婆婆却一口不吃
- 辣椒|冷飕飕的天气来个铁锅炖羊，暖暖身体
- 孜然辣椒面|老式炸鸡块
- 辣椒|三种最发胖的主食，米饭竟不在第一，第一位虽好吃但不能多吃
- 辣椒|煮面条最忌开水下锅！面馆老板透漏“秘诀”，出锅劲道爽滑还不坨
- 辣椒酱|早春要多吃这种“杀菌菜”，隔三差五吃，全家受益，体质好不感冒
- 辣椒面|教你在家轻松蒸花卷馍，原来做法那么简单，看一遍就能学会
- 辣椒|女人过了40岁，这3样东西该吃就得吃，滋养补血，别心疼钱了