泡菜|韩国一本土泡菜工厂被爆用腐烂原料做泡菜,工作人员吐槽:太脏了
(观察者网讯)随着物美价廉的中国产泡菜大举进入韩国市场,近几年,韩国本土泡菜逐渐走起了“讲故事”路线,一边口诛笔伐中国泡菜,一边宣称本土泡菜如何营养又高端,结果就是,本土泡菜价格远远超过进口泡菜。
昨天(23日),多家韩媒报道称,韩国一本土泡菜工厂被发现长期使用腐烂原料制作泡菜,在一段视频中,该工厂的白菜大部分腐坏,萝卜切开后也全是霉菌,有工作人员吐槽,“太脏了”“反正我不吃”。据了解,涉事工厂生产的白菜70%都出口到了国外,剩下的部分多销往韩国大企业或者大型连锁酒店。
事情引发关注后,该企业紧急道歉,同时关闭了涉事工厂相关的所有社交媒体账号。
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据MBC报道,涉事工厂所属企业是韩国汉盛食品(????,音译),该企业代表理事金顺子曾被韩国政府选定为“泡菜名人1号”,2017年,还获得了韩国政府颁发的“金塔产业勋章”。韩国政府每年举行韩国贸易日,对为促进韩国贸易做出卓越贡献的经贸界人士进行表彰,并由韩国总统颁发金、银、铜、铁、锡塔产业勋章。
汉盛食品的泡菜生产地共有4个,本次爆出的工厂位于忠清北道的镇川郡。举报人从去年10月到今年1月份期间,曾多次暗中拍摄了工厂的生产环境,令人触目惊心。
视频中,工作人员将早已变色的生白菜外面一层菜叶撕下,里面也明显坏掉了;
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白萝卜上也出现了霉菌;
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有工作人员吐槽“有馊味了,但有馊味也行……我该说点什么好”“太脏了”“反正我不会吃”。
有媒体获得的该工厂去年年初的一份内部报告中也曾写道,“萝卜大部分腐烂,可以观察到霉菌”“10颗白菜,8颗切开都是坏的”。
不仅仅是食品本身,工厂环境也令人担忧。视频中,用来盛放萝卜块的箱子上也有霉菌,还有幼虫在爬。
视频拍摄者向媒体表示,“用这样的产品做泡菜,真的一点良心都没有。”
据韩国财经媒体edaily报道,涉事工厂所生产的泡菜70%出口到其他国家或地区,剩余的部分则出售给韩国大企业旗下的餐饮品牌、综合医院、著名连锁酒店等。该品牌的泡菜也经常在电视购物中出现。
昨天,此事在韩国社交媒体引发热议,网民怒批这样的食品把控令人无语,这样的产品出口到国外很丢脸;
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还有网民呼吁,要保护好举报人。
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昨天,汉盛视频发布声明为“食品安全”道歉,声明中,其称设施工厂是由子公司运营的,将关闭该工厂。随后,其火速关闭了涉事工厂的各大社交媒体账号。
目前,韩国食品药品安全处已对涉事工厂展开现场调查。
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