美味食谱
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【莴笋|春天这一款凉拌菜不可少，脆嫩爽口，营养不流失】莴笋在日常生活中是比较常见的食材之一 ， 可爆炒也可以凉拌 。 今天分享一款吃法,脆嫩爽口 ， 制作简单 ， 营养不流失 。
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莴笋拌木耳
制作原料：
莴笋1根
木耳 8朵
蒜 2瓣
生抽 1大勺
香醋 1大勺
干辣椒 1个
白糖 适量
色拉油 适量
制作方法：
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1.准备好制作原料 。
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2.将莴笋去皮 ， 用削皮器削成薄片 。
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3.煮开适量水 ， 加入莴笋烫煮一下 。
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4.木耳泡发后 ， 去掉根部
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5.将木耳切成细丝 。
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6.莴笋片折叠后摆盘成一圈 ， 中间摆放不太规整的 。
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7.木耳丝摆放在中间 。
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8.加入生抽 ， 香醋 ， 适量白糖 。
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9.起油锅 ， 加入蒜末 ， 干辣椒翻炒出香味 。 趁热浇在中间 ， 等待入味即可 。
一定要看的小提示：
1.莴笋烫煮时间不用过久 ， 本身它可以凉拌吃 ， 不过为了更卫生这里焯水了 。 另外 ， 没有焯水的莴笋也容易让眼睛模糊 。
2.里面也可以加入花生一起凉拌 。
这就是【莴笋拌木耳】的做法 ， 你学会了吗？如果你有其他的做法 ， 欢迎分享留言哦 。 也欢迎您收藏转发 ， 更多美食欢迎关注-----原色美味厨房 ， 感谢您的来访 。 图文均为原色美味厨房原创 ， 严禁不良自媒体 ， 其他公众号盗用 ， 盗用必究！
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