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自从孩子开学去外地后 ， 平时在家吃饭也只有我们夫妻俩 ， 一般都吃得很简单 。不过今天闺蜜打电话来说要到家送东西 ， 因此就想着留她下来吃午餐 。一大早就去市场上买了些菜回来 ，有排骨、猪肚、芋头、小白菜、胡萝卜等 ， 家里还有鸡蛋和妈妈亲手腌制的腊鸭腿 ，进入厨房后将它们荤素搭配做出来了三菜一汤 ， 有香菇鸡蛋炖排骨、青蒜胡萝卜炒猪肚、木耳白玉菇炒白菜和芋头腊鸭汤 ， 都是地道的湖北菜 ， 虽然花钱不多 ， 但吃得香 ， 比去饭店还实惠 ， 大家吃得很满足 。闺蜜还将饭菜晒到朋友圈 ，有些网友表示 ， 说家常菜才是最好的 ， 这饭菜一看就是南方人；也有网友：不请闺蜜去饭店吃饭 ， 有些抠门 。你觉得如何呢？
【香菇鸡蛋炖排骨】
原料： 排骨 香菇 鸡蛋 姜 八角 香叶 桂皮 红烧酱油 料酒 油盐
制作：先将鸡蛋放入煮蛋器中煮熟后去壳备用；热锅凉油 ， 加入排骨进锅煸炒干水分 ， 炒至排骨表面微微发黄 ， 加入姜片和八角等大料进锅翻炒几下；加入适量的料酒和红烧酱油进锅继续翻炒；加入香菇和泡香菇的水 ， 大火煮开后转为小火 ， 加盖焖煮二十分钟 ， 再加入去壳的熟鸡蛋 ， 再加入少许盐和胡椒粉调味后继续焖煮五分钟即可 。
【青蒜胡萝卜炒猪肚】
原料： 熟猪肚 青蒜 胡萝卜 油盐
制作：烧热锅放入适量的油 ， 先将胡萝卜片放进锅中翻炒几下； 加入熟猪肚条进锅翻炒；加入1勺生抽翻炒几下 ， 再加入适量的盐调味； 最后加入青蒜进锅翻炒变色即可 。
【木耳白玉菇炒白菜】
原料： 小白菜 黑木耳 白玉菇 油盐
制作： 烧热水加入1小勺盐 ， 将泡软的黑木耳放入锅中煮上2分钟后捞出备用；热锅凉油 ， 加入白玉菇进锅翻炒几下；加入黑木耳进锅翻炒两下； 加入小白菜进锅大火翻炒至微微变色 ， 最后加入少许盐调味 ， 翻炒均匀即可 。
【芋头腊鸭汤】
原料：芋头 腊鸭 姜片 葱花 胡椒粉 油盐
【鸡蛋|招待闺蜜3菜1汤都是地道的湖北菜，实惠又美味，网友：南方人无疑】制作：提前将腊鸭块洗净后浸泡20分钟 ，将陶瓷汤煲中放入少许油 ，加入泡好的腊鸭块进锅煸炒至表面微黄；一次性加入足量的水 ，加盖炖煮20分钟； 加入芋头块后继续炖煮5分钟 ， 最后先尝试一下后再按个人口味看是否加盐调味 。
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