炒饭|减脂版杂粮炒饭，越吃越瘦，腰都会变细，学会了在家就能做！米饭

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【炒饭|减脂版杂粮炒饭，越吃越瘦，腰都会变细，学会了在家就能做！】

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“本文由萝妈原创分享，欢迎关注、留言，萝妈教你创意的美食创作，品味各地的美食风采。本期萝妈分享的内容是：减脂版杂粮炒饭，越吃越瘦，腰都会变细，学会了在家就能做！

现在的人们每天工作很忙碌，有时连饭也不能按时吃，饥一顿饱一顿，胃病出来了，身材也因为不规律的饮食而发福。还有长期坐办公室的人，每天在电脑前一坐就是一天，吃了饭也没时间锻炼消耗，所以体重大的人群比例越来越多。也有的人，下了班之后，又会觉得很累，点了外卖，吃了之后就会躺着，久而久之，肥胖就会来临。因此，希望能够吃饱饭又能够减脂的需求也越来越多。

我们知道，即使再想减脂，碳水也是不能完全不摄取的，因为断绝了碳水，对人体是非常大的伤害。但是大米白面太过精细，不适合减脂期的人来吃，所以杂粮饭就非常合适了，低脂低热量，还能够促进肠胃的蠕动。

今天我要教给大家做的就是杂粮炒饭，里面有蔬菜还有碳水，不论是脂肪含量还是热量，都非常低，不论是正常体重的人还是需要减脂的人群，都是非常适合的，如果想吃肉，还可以加入鸡胸肉这种低脂的肉类。下面我们就来看看到底如何做杂粮炒饭吧。做完之后，你一定会十分满意的。
我们需要准备的食材有：
黑米：二十五克
小米：二十五克
燕麦米：三十克
大米：三十克
什锦蔬菜丁：一百克

制作步骤如下：
一、先将四种米类过水洗净后，放在水中浸泡，这样是为了能够让米充分的吸收水分，这样的米好蒸煮，味道也更好。大概泡两个小时即可。

二、将已经泡软的各种米倒入电饭锅中，倒入清水，这里需要注意的是，清水的量要比我们平时蒸米饭时的水量稍微少一点，我们选择蒸煮模式就可以了。

三、当电饭锅的蒸煮按键自动跳到保温模式时，这就意味着米饭我们已经蒸好了，已经可以吃了。但是我们要做的是炒米饭，所以我们要将蒸好的米饭用饭勺翻拌一下，然后盛在碗中或保鲜盒中，放入冰箱冷藏。经过冷藏后的米饭米粒会粒粒分明，不易粘锅，而且口感也更丰富。

四、这一步我们来炒什锦蔬菜丁。什锦蔬菜丁在市场或者超市中有卖，比如玉米粒、青豆、胡萝卜丁等，可以买现成的。先起火架锅，锅热后倒些底油，油热后将蔬菜丁倒入锅中翻炒。

五、当蔬菜丁翻炒到差不多熟了，将冷藏后的米饭倒入锅中，利用锅的热度将米饭炒散，然后倒入一小勺盐和酱油，翻炒均匀后，香喷喷的杂粮炒饭就可以出锅了。

家里的烟火气十足，做一餐自己想吃的美食，不仅对自己的胃很友好，也可以起到减脂的目的，在家就能做。这对许多减脂的人来说，也不失为一种很好的餐食了！对此，你有什么想说的呢？你会做杂粮饭了吗？想吃的话赶紧行动起来吧！
好了，本期萝妈的分享就到这里了，欢迎关注、留言，萝妈教你创意的美食创作，品味各地的美食风采。