|如何区分真假八角呢？
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说起我们日常生活当中比较容易吃的一种调味品 ， 那就是八角了 ， 我们都知道八角顾名思义 ， 它是由八个角组成的 ， 那么你会发现 ， 其实市面上所卖的八角味道其实差很多 ， 有的呢 ， 甚至还会有一股苦涩的味道 ， 但其实真的味道是属于那些有股香香的味道 ， 那么如果是放在锅里去炖肉或者是做汤的话 ， 其实你会发现味道还是非常不错的 ， 那么我们到底应该怎么去区分真的和假的呢 。
首先我们要看一下它的外观 ， 八角准确来说他的脚肯定是有八个 ， 那么我们在购买的时候呢 ， 可以数一数 。 那市面上的那一些假八角呢 ， 其实一般都是十个角到十二个角之间的 ， 而且呢像这种假货呢间非常的细长 ， 那么真的八角的 ， 其实它的尖呢其实会有一些圆滑 ， 它不是特别的长 ， 所以呢 ， 大家可以从外观来稍微判断一下 。
其次就是气味 ， 那么真的话 ， 它的味道是浓浓的香料 ， 我们平时炖肉的时候呢 ， 加入这个东西的话 ， 其实会闻见很明显的一股清香 ， 这种清香呢跟别的味道还是有很大区别的 ， 那么我们再来去看看假八角 ， 那么这个闻上去呢 ， 就会有一种非常苦涩的味道 ， 那么这种东西呢 ， 如果放入锅里面去炖肉的话 ， 其实是很容易影响菜品的口感的 ， 所以在购买的时候呢 ， 就必须要拿这个东西放在鼻子边上去仔细的闻一闻 ， 因为只有通过这样的一个判断的话 ， 我们才能够更好的知道自己买的是真的还是假的 。
除了以上的这些之外呢 ， 我们就是可以询问一下产地 ， 那么我们国家大部分的八角呢 ， 都是产自于南方 ， 也就是广西一带 ， 若是产自于这个地方的话 ， 那么大概率肯定是真的 ， 然而如果是来自其他地方的话 ， 小编就奉劝大家一定要警惕一些了 ， 而且呢 ， 我们要配合几种方式去尝试辨别 ， 因为只有这样子我们才能够区分真的和假的 ， 在烹饪的过程当中才能够发挥最大的价值 。
【|如何区分真假八角呢？】
很多人在购买的时候呢 ， 其实压根就没有想到自己会买到假的吧 ， 假的反而觉得自己买的一定是真的 ， 那么我们都知道现在这种大料的价格非常的不便宜 ， 我们平时想要做菜好吃的话 ， 其实是可以选择的 ， 好了 ， 我们今天的介绍就到这里了 。
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