|为什么喝酱香型白酒要配矿泉水，你们知道吗？
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如果说花生米是下酒菜里的王者 ， 那么矿泉水则是酱香酒的最佳搭档 ， 尤其是在喝酱香酒时面对着一大桌的美味佳肴 ， 这时候备一瓶矿泉水就非常的有必要了 ， 那么您要问 ， 这是为什么了 ， 且看下文为您一一解答了 。
壹
保持味觉的敏感性
由于酒桌上的菜式多 ， 味道也杂 ， 有酸的、有甜的、有咸的、有辣的 ， 味蕾先是受到了菜味道的刺激 ， 如果在吃菜后喝酒 ， 菜的味道和酒的味道可能会有冲突 ， 会直接影响到品尝酒的香醇、优雅、细腻的感觉 。 而这时用矿泉水漱口 ， 能保持味蕾的敏感 。 这样一来 ， 撇开菜肴对味觉的影响 ， 喝酒的人就可以细细的品到酒里面的各种香味口感 ， 不断地体会到“从辣到甜”“越喝越顺”等的变化 ， 感觉到喝酒的舒适快感 。
【|为什么喝酱香型白酒要配矿泉水，你们知道吗？】贰
尽快适应酱香酒的口感
酱香型白酒是属于高度酒 ， 对于从没接触过酱香酒或刚接触酱香酒时间不长的朋友 ， 喝前两口时 ， 可能会觉得酒味冲鼻、辛辣、难以下咽 ， 喝下去时 ， 喉咙、食管到胃都会有火辣辣的感觉 ， 令人不适 ， 无法体会到酱香酒的美味 。 这个时候喝一些矿泉水 ， 就可以缓解一些不适感 ， 使口腔 ， 咽喉舒缓 。 等到感官系统慢慢适应后 ， 再去品酒 ， 就觉得品顺了 ， 也能逐渐的感觉到酱酒的幽雅细腻、饱满协调等口味的美妙了 。
叁
使身体更舒适
酱酒的酒精度数高 ， 当中的乙醇容易被人体吸收 ， 而且如果喝得快的话 ， 酒精进入人体血液的速度也会加快 ， 血液的酒精浓度上升 ， 从而抑制大脑的控制系统 ， 人就容易醉 。 这时喝矿泉水的作用就是稀释血液里面的酒精浓度 ， 同时能减轻肝脏等器官分解酒精的压力 ， 使人更加地舒适 ， 不容易醉 。
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