苹果|请人到饭店吃饭你会自带酒水吗？为什么？烤乳猪

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我在烹饪学校学过三年厨师，毕业以后在大大小小的酒店都从事过厨师工作，后来也自己开了接近10年的小饭店，因此平时接触最多的就是形形色色的食客和喝酒的人。
以前的饭店是不允许自带酒水的，因为酒水的也是饭店的一项利润来源，而且售卖酒水对于饭店来说几乎没有成本和费用，因为大多数的酒水经销商为了打开销路都是找饭店合作商议，他们把酒给摆上，饭店销售出去后再跟他们结算。
即使是现在也是如此，很多饭店的服务员都会有酒水提成，这也是为何饭店服务员会把开瓶后的瓶盖收走的原因，这也是她们收入的一部分。
不过随着【消费者权益保护法】的实施，现在饭店里已经不会对顾客自带酒水提出反对，而且像以前那种“本店谢绝自带酒水”的招牌已经根本看不到了。
因为从事过餐饮行业，所以对于餐饮行业中的酒水加价很了解，所以我去饭店请朋友吃饭，基本都会自带酒水，而且因为大多数朋友比较喜欢喝啤酒，所以去饭店请客吃饭时我连啤酒都自带，虽然饭店老板可能不高兴，但是这是我作为消费者的基本权益。

请人到饭店吃饭你会自带酒水吗？为什么？一，请人到饭店自带酒水的好处
①.饭店经营的酒水品种并不是那么全，满足不了不同消费者对于酒水的需求，尤其是一些中低档饭店，这里的酒水品类可以说少得可怜。
②.饭店里的酒水普遍要比外面售卖的高出25%以上，而且饭店经营的酒水跟外面售卖的也有些不同，因为有些酒水经销商会有专门配送给饭店的酒水，这类酒水利润高，但是味道未必好，这也是为何去饭店喜欢带酒水的原因。
③.饭店经营的高档酒水售价都是特别昂贵的，而请客吃饭都是有一定预算的，如果遇到所请的客人跟饭店要酒，出于情面满足他们的要求，那么酒水的消费可能要远超自己请客预算，这样就显得有些得不偿失了。
【苹果|请人到饭店吃饭你会自带酒水吗？为什么？】
④.现在的人们都比较讲究理性消费，也就是不该花的钱和不值得花的钱绝对不花，因此请客吃饭自带酒水可以让客人吃好的同时，又不使自己花“冤枉钱” 。
二，请客吃饭自带的酒水也不要乱带，否则也是一件跌面子的事
①.请客吃饭带的酒水首先就是要满足比饭店的酒水要好，要是跟饭店里的廉价酒水一样，那么你请的客人会觉得你太过小气，或者没有把对方当客人，这样请客的目的就会大打折扣。我在拉面馆经常遇到几个人买上一瓶二锅头，就着拉面去喝上半天，这样的行为和做法是让人不齿的。

②.请客所带的酒水最好是市面上比较少见的，并且有着一定知名度的酒，或者是本地买不到而是外地比较知名的特产，这样就会显得特别有面子。

③.虽然现在饭店都允许自带酒水，但是请客前预订时也要跟饭店说清楚，不要因为开酒时缺少服务或者其它原因而影响到请客的心情。

结语：去饭店自带酒水现在是件很正常的事，不仅可以把请客的费用控制在预算范围内，而且也能够让客人吃好喝好，这样的事何乐而不为呢？

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