文章图片
文章图片
文章图片
大部分重庆人认知之中 ， 大街小巷的重庆小面和外地的快餐差不多 。 很多重庆人的天的饮食 ， 都是从一碗小面开始 。 价格便宜消费频次高的重庆小面 ， 成为重庆人生活中不可分割的一部分 。
一般来说在重庆吃一碗小面 ， 最多七八块的价格 ， 贵一些的牛肉面 ， 也就二十元左右 。 不过 ， 重庆却有一家小面馆 ， 它高高在上的小面价格 ， 可能颠覆了绝大多数重庆人对小面价格的认知 。
这个小面馆就是在重庆渝北区长安锦绣城的家里面馆 ， 这家取的店面显得十分温馨的小面馆 ， 是一家开在商铺底层的面馆 ， 装修档次也并不高档 ， 但是这个面馆里的小面价格 ， 却让前来吃面的顾客大吃一惊 。
相对于一般面馆的素小面只要七八块来说 ， 这个小面馆里一碗素小面要价15元 ， 可以是比一般的面馆翻了一倍的价格 。
这家标注24小时营业面馆的正面墙面上 ， 大副红底黄字的价格标牌倒是很醒目 。 只是陡然间看到这个价格 ， 还是让人吃惊不小：通常人们最喜欢点的2两杂酱面要32元 ， 而2两牛肉面的价格 ， 居然高达60元一碗 。
还有更贵的小面价格在后面 ， 面馆里价格最高的 ， 是号称“重庆最贵小面”牛鞭、牛睾丸、牛尾巴面 。 这些小面的公开价格 ， 都是218元一碗 。
这是一个和普通小面馆没啥明显区别的面店 ， 有些比较谨慎的顾客 ， 问过价格过后就会离开 ， 另外找地方吃饭 。 而有些大大咧咧的顾客 ， 吃过面条过后才发觉得这个面条的价格太高 。
据说来这里消费的顾客 ， 有不少人都不小心点了以上这些面条 。 当他们在面馆里吃过面后付款后 ， 才发现这个高得离谱的价格 ， 许多人都大呼上当 。 然而人家是明码实价 ， 菜单也非常的醒目 ， 无可奈何之下 ， 只得乖乖掏钱买单 。
据面馆里的老板表示 ， 自己这家店并不是黑店 ， 店里面的所有菜品一直以来 ， 都是明码实价 ， 对所有的顾客都不存在隐性欺骗或者强买强卖 。 至于有些顾客抱怨价格太高 ， 这个完全是食客的自由 ， 爱吃不吃 。
对于自己店小面的价格 ， 老板解释说 ， 自己的食材好肯定就买得贵 。 店里的所有面条都是特别定制的 ， 抄手皮都是手工制作 ， 并且店里所用的肉类基本上都是特供肉 ， 质量绝对没有问题 。
据知情人士透露 ， 这家面馆的老板这面馆已经开了10多年了 ， 他们还在其它地方开了一家分店 。
【重庆|重庆“家里面庄”一碗面218，面对价格离谱质疑，老板：爱吃不吃】尽管有许多顾客都抱怨面条的价格太高 ， 但是人家既然能够开店长达10年之久 ， 肯定有其生存之道
尽管这家面馆在这些年来一直是恶评如潮 ， 但这家面馆在这个地方依然神一般挺立 ， 一直没有垮掉或者倒闭 。 只是在长安锦绣城附近的人一般都不去这家面馆吃面 。
对于这家“家里面馆” ， 不知您有什么看法？欢迎留言！
推荐阅读
- |盘点5种，好吃不贵的“大众零食”，第3种，还成了我家的常备早餐
- 凤爪|盘点我国5款“非遗美食”，凭实力再度走红，看看有你家乡的吗？
- 鲤鱼|两棵青菜、一片脆皮鸡！人均两千的“中餐日作”餐厅被指宰客
- 日料|春天孩子长得快，多吃“10大春菜”，做法简单又营养，常吃身体棒
- 焦作|河南焦作出了名的六大特色美食，“中华第一面”上榜，你都吃过吗
- |它是“水八鲜”之一，口感又滑又腻，曾有人直言不做官也要回去吃
- 自助餐|不愧是赫赫有名的“米饭杀手”！只要把它端上桌，吃完求我天天做
- 番茄|成都“骨灰级”的苍蝇馆子，3盘菜下2碗饭，味道巴适，人均30吃撑！
- 茶叶|浅谈熟普的“茶生”
- 智能|“智爱妈妈·科技助力乡村振兴”女性带头人首场线上赋能培训举办