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家务都是我和丈夫共同分担的 ， 工作日谁下班回家早 ， 谁就负责做饭炒菜 。 我自己很喜欢在厨房折腾 ， 我上班花在路上的时间挺多的 ， 坐在公交车上或者坐上地铁 ， 我会思考各种食材搭配会有什么的效果 ， 只要有空了 ， 我会把我的想法动手实践 。 只要我稍微早点回到家 ， 我都很开心 ， 我可以在厨房实现自己的想法 ， 当然不是每次实践都会成功 ， 有时会做出黑暗料理 ， 我丈夫不会批评这些失败的成果 ， 还会鼓励我 ， 就是因为我丈夫常常说我做得好吃 ， 我非常喜欢做饭 。 图片的这三菜一汤就是我做的晚餐 ， 香椿烧豆腐和煎焖左口鱼都是我凭空想象来制作的 。
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这是香椿烧豆腐 ， 香椿是春天才有的蔬菜 ， 香椿非常营养 ， 可以保护视力 ， 可以补钙补铁 ， 我用了豆腐和胡萝卜一起烧 ， 做出来这道菜能吃到蔬菜的香嫩 ， 不要放太多调料可以品尝到香椿的香味 ， 这三样一起烧特别好吃 ， 我做好端上桌 ， 我们用勺子舀着吃 ， 没想到味道很棒 。
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这顿晚餐的荤菜就是这条鱼 ， 我们俩都非常爱吃鱼 ， 每次逛市场我负责买菜 ， 我都会买鱼 ， 鱼儿是高蛋白低脂肪 ， 鱼儿很鲜美 ， 像这样的一条鱼 ， 我自己一个人都能吃完 。 当然不管多么好吃 ， 我都不会一个人吃光 ， 我会留一半给我丈夫 。 这条鱼我先煎一下 ， 把两面煎金黄 ， 加入姜丝、料酒、生抽和少许老抽调味 ， 还放了适量水 ， 盖上盖子将鱼焖熟 。
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这是清补凉煲猪骨 ， 我煲汤的时间不会很长的 ， 一个多小时就煲好 。 春天湿气重 ， 多喝点祛湿的汤水 ， 我放了茯苓、薏米、茨实这些煲汤料 。 我看了很多报道少喝老火汤 ， 可是习惯了吃饭要有汤水 ， 我缩短煲汤的时间 ， 我先把骨头焯水 ， 冲掉学末 ， 大火烧开后 ， 用中火煲1个小时 。
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这道菜是鲮鱼炒油麦菜 ， 这应该是地道的粤菜 ， 跟平时炒青菜类似 ， 爆炒了油麦菜以后 ， 放入炸鲮鱼 ， 炒几下 。 广东人做鲮鱼炒油麦菜 ， 用的鲮鱼是豆豉鲮鱼罐头 ， 我家人不太喜欢豆豉浓重的味道 ， 我就挑了没有豆豉的鲮鱼罐头 ， 有一丁点鲮鱼 ， 油麦菜口感很多的 。
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这是我们两口子的晚餐 ， 简简单单的三菜一汤 。 我们俩都是中年人 ， 多吃蔬菜少吃肉类 ， 肉类都要以鱼肉为主 ， 可以补充蛋白质 ， 又不用担心长肉 。 两个人吃饭简简单单 ， 不用讲究摆盘 ， 营养均衡又好吃就行！
【滋味|70后夫妻的简单晚餐，有荤有素有汤水，好吃不浪费，生活有滋味】大家好 ， 我是康妮 ， 我热爱生活 ， 很喜欢给家人做美食 ， 也很爱分享美食 。 我用一日三餐记录平凡的日子 。 感谢您的阅读 ， 如果您愿意的话 ， 请点个【赞】和【在看】 ， 祝您和您的家人生活愉快！
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