6、放入少许食盐调一下味儿 ， 再到入口煮五分钟 ， 五分钟过后再撒入葱花即可 。
第3道：荠菜红枣汤
荠菜味道鲜香 ， 荠菜红枣汤吃起来营养美味 ， 特别暖心 ， 很适合这几天倒春寒的时候吃 。
1、荠菜清洗干净切碎 。
2、切点儿葱花 ， 一把枸杞 ， 八个大枣 ， 两个鸡蛋搅碎 。
3、起锅加油 ， 油温五成热 ， 放入葱花 ， 葱花炒出香味后倒入荠菜 。
4、翻炒均匀后 ， 倒入适量清洗清水 。 开大火烧开 ， 加入一勺盐 ， 加一勺糖 ， 胡椒粉 ， 放入大枣 ， 枸杞子 ， 倒入水淀粉勾芡 。
5、再次烧开后 ， 然后淋入蛋液 。 鸡蛋凝固后 ， 搅拌一下 。
6、然后继续开大火 ， 再次烧开 ， 关火出锅 。
第4道：粗粮蔬菜粥
千万别小看粗粮熬的蔬菜粥 ， 营养是绝对很丰富 ， 而且应对倒春寒的天气 ， 能够很好地让人元气满满！
1、水开 ， 加一勺盐 ， 几滴食用油 ， 下入胡萝卜丝焯水一分钟 ， 捞出过凉水 ， 攥干水分备用 。
2、下入菠菜 ， 焯水两分钟 ， 去除草酸温柔 ， 同样捞出过凉水 ， 攥干水分备用 。
3、两只海虾切碎丁 ， 增加鲜味的同时还可以补充营养 。
4、锅中加水 ， 加入冲洗干净的小米 ， 放点碱面儿 ， 可增加粘稠度 ， 而且味道也鲜美 。
5、盖上锅盖 ， 大火烧开 ， 转小火煮15分钟 ， 熬好撇去浮沫 ， 下入菠菜、胡萝卜丝 ， 鸡蛋碎 ， 下入虾仁 。
6、煮两分钟 ， 一勺盐 ， 一勺鸡精搅拌一下就可以出锅 。
第5道：鱼丸金针菇汤
鱼丸金针菇汤这道汤 ， 味道鲜美 ， 汤里种类丰富 ， 喝起来真的是好喝！
1、准备200克鱼丸 ， 准备一小把金针菇 ， 先将金针菇的根部去掉 ， 掰成小朵 ， 盛入盆中备用 。
2、鲜香菇几朵切成薄片儿 ， 和金针菇放在一起 ， 倒入清水 ， 用手清洗一下 。
3、西红柿一个 。 切成小块儿盛出备用 ， 香葱两根儿切成香葱段 ， 生姜切片盛出备用 。
4、开火 ， 锅中加入适量的清水 。 锅中放入少许料酒 ， 水开 ， 放入香菇和金针菇 ， 焯下水 。 焯水两分钟 ， 捞出控水 。
5、起火锅中加少许油 ， 放入葱姜炒出香味 ， 加入西红柿 。 炒出西红柿的汤汁 ， 加入适量的开水 ， 把鱼丸金针菇和香菇都放进来 ， 开大火烧三分钟 。
6、准备放调味料 ， 放盐 ， 一勺胡椒粉 ， 一勺鸡精 ， 半勺蚝油 ， 时间到盛出 ， 撒上香菜末即可 。
第6道：山药排骨汤
1、把清洗干净的排骨倒入锅中 ， 放入姜片 ， 倒入适量料酒 ， 开火烧开 。 水开撇去沫 。
2、把山药掰成两段 ， 山药斜刀切片 ， 山药装入碗中 ， 倒入没过山药的清水 ， 再倒入两小勺米醋 ， 防止山药变黑 。
3、把排骨装入砂锅中 ， 再放入姜片 ， 倒入没过排骨的清水 ， 盖上锅盖 ， 开火烧煮 。
4、锅中汤水烧开开盖 ， 放入山药再放入几颗红枣、几颗枸杞 ， 两小勺食盐 。
5、盖上锅盖 ， 中火继续焖煮十分钟即可 。
【金针菇|3月遇“倒春寒”，建议多喝6道养身汤，好做好吃，暖胃又暖身】上面这6道做法都很简单 ， 学会了吗？倒春寒这么冷的天 ， 赶紧试着做点试试 ， 让自己暖暖和和 ， 舒舒服服越过这几天！关注我 ， 了解更多美食！
推荐阅读
- 调料|建议中老年人：别心疼钱，春天多吃这5种“黄金菜”，早吃早受益
- 食材|315晚会老坛酸菜面爆“雷” 网友：于途别吃老坛酸菜面了
- 腊肠|香椿，“红叶”和“绿叶”哪个好？老菜农：区别挺大，别买错了
- 菠菜|春季万物生发，多给家人吃这“5大黄金菜”，鲜香味美营养极高
- 牛肉|《CNN》全球50大美食排名第一的“仁当”，到底是什么料理？
- 凉皮|3月此菜正鲜嫩，被称为“长寿草”，属于碱性食品，女人要多吃
- 百慕大三角为什么叫百慕大三角（百慕大三角名字的由来）
- 酸菜|“触目惊心”和“令人作呕”的土坑酸菜：凭什么让我们百毒不侵？
- |多家酸菜鱼餐企发声：与“土坑酸菜”无合作关系
- 蒜苔|万能的凉拌汁，牢记黄金比例“6个1”，无论凉拌什么菜，一次成功