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过年基本大家都喜欢搞烧烤 ， 聚会有吃有喝还可以聊聊天 ， 而我特别喜欢烧烤 ， 尤其是烤鸡翅！我喜欢烤好给别人吃 ， 问一问人家好不好吃 ， 如果听到好吃的赞美 ， 我就特别开心特别自豪！做饭不会就在烤鸡翅中找到我的优势！
别人烤鸡翅都喜欢先腌一下 ， 我喜欢什么都不放！把鸡翅解冻沥干水 ， 火温也好重要 ， 要等碳烧一会再烤 ， 我喜欢把鸡翅烤到皮收紧后再拿刀切口 ， 在干的时候就涂一点点油 ， 皮收紧了切了口就扫上生抽、孜然粉 ， 你喜欢什么都可以放 ， 放点蜂蜜也好吃 ， 等烤熟了再放芝麻！我烤出来的鸡翅皮非常脆 ， 肉很多汁 ， 自我感觉很有成就感！哈哈！
对于热爱烧烤的人来说不光是爱吃 ， 你还要爱上动手烤 ， 这是烧烤的灵魂 ， 我看很多人就从来不自己烤 ， 别人烤好了就吃 ， 当然我很乐意烤给大家吃 ， 但最好大家都动手 ， 自己烤的才更香！
【五花肉|对于烧烤，尤其是烤鸡翅我非常拿手】
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