更何况 ， 现如今伴随着海底捞成功营销案例的宣传和推广 ， 越来越多的餐饮店 ， 开始仿照海底捞的模式进行转型升级 。 在此情况之下 ， 海底捞本身所具有的差异化竞争也不足以抵挡时代发展的潮流 。
再加上现如今的年轻群体普遍患有“社交恐惧症” ， 在此情况之下 ， 海底捞服务员过分热情的服务 ， 不仅不是一个加分项 ， 反而还有可能会吓退一大批消费者 。 在多种因素的综合作用之下 ， 海底捞出现45亿的亏损 ， 也是可以想象的事情了 。
而一直以来都备受消费者关注的食品安全与健康问题 ， 海底捞也没有做到 。 就在前不久 ， 网上还曝光了关于海底捞菜品质量有问题的负面新闻 。 在此情况之下 ， 这家连锁火锅店又如何能够继续实现盈利呢？
结语
总而言之 ， 现如今张勇和老板娘双双从海底捞离职 。 对于他们两人的这一做法 ， 不少人都猜测是不是要卷款跑路了 。 不过就目前海底捞的形势来看 ， 确实十分不容乐观 。 面对45亿的亏损 ， 也很难在短时间内弥补回来 。
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