01.早茶
不止广东人有喝早茶的习惯 ， 梧州人也有 。 这里有大大小小几十家粤式茶楼酒馆 ， 许多老梧州人的一天也是从早茶开始的 。
每天清晨 ， 各茶楼的客人常常爆满 ， 随到随点 ， 也可自助就餐 。 菜品除了有常见的叉烧包、小笼包、蒸排骨、鲜虾蔬菜饺、萝卜糕、凤爪、艇仔粥、肠粉等等外 ， 还有不少梧州的特色美食 。
02.纸包鸡
梧州纸包鸡采用纯正三黄鸡 ， 切件调味后 ， 以玉扣纸包裹 ， 用花生油浸炸而成 。 因此气味芳香 ， 鸡肉香嫩、鲜美可口 。
03.岑溪古典鸡
岑溪古典鸡是广西岑溪的原生三黄鸡种 ， 具有肉嫩味鲜、骨细香软、皮薄油少、鸡肉味特别浓郁等特点 ， 一定要尝尝 。
04.龙虎凤烩
龙虎凤烩是选用广西特产野味为原料 ， 配以香菇、木耳、陈皮等20多种佐料精制而成 。 吃起来口感嫩滑鲜美 ， 有“桂东南第一味”的美誉 。
05.梧州蛇宴
梧州蛇宴是梧州著名的特色美食 ， 以煎、炸、熬、煲等多种方式制作的蛇肉 ， 口感非常的鲜美 ， 嚼起来也鲜嫩多汁 ， 风味独特 ， 营养滋补 。
06.上汤河粉
刚到梧州的人 ， 要先吃上一碗地道的上汤河粉 。
广西人吃粉 ， 一定要手切的 。 而汤又特别广东 ， 一定要放大骨和鸡且熬够时间 ， 才能被称为“上汤” 。 再佐以瘦肉牛肉牛腩等卤肉 ， 叫人百吃不厌 。
07.岑溪米粉
岑溪米粉是梧州市岑溪一道必不可少的名吃 。 每年进入农历五月初一 ， 家家户户都要做米粉、吃米粉 。 久而久之 ， 五月初一日就演变成岑溪米粉节 。
08.滑肉肠粉
滑肉肠粉 ， 又名“猪肠粉” 。 它是先用一张卷粉卷上滑肉 ， 卷成一条后再切成小段 ， 上蒸笼蒸熟 ， 然后再浇生油 ， 熟油 ， 糟辣酱等佐料即成 。
09.蒙山肉丸
蒙山肉丸 ， 又称圆子 。 主要是使用了皮薄肉嫩的蒙山杂交猪 ， 风味独特 ， 香脆可口 。
蒙山肉丸常会做成“冬菇肉丸汤”、“发菜肉丸汤”、“鸡杂肉丸汤”、“三丝肉圆汤”等佳肴 。
010.岑溪竹笋酿
岑溪是一个山清水秀的地方 ， 由于得天独厚的条件 ， 竹子资源非常丰富 。 每到春天 ， 当地人就会采回竹笋 ， 制成一道色、香、味俱佳的菜肴 ， 那便是竹笋酿 。
011.冰泉豆浆
冰泉豆浆 ， 选用优质黄豆 ， 加上当地名泉“冰泉”水浸泡 ， 经磨、滤、煮 ， 制成豆浆 ， 这种豆浆醇浓、甘甜、香滑 ， 汁浓味香 。
店铺推荐：冰泉豆浆馆（已经营了60多年的历史）
012.龟苓膏
龟苓膏是历史悠久的梧州传统药膳 ， 主要以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料 ， 再配生地等药物精制而成 。 具有清热去湿 ， 润肠通便 ， 滋阴补肾等功效 。
013.六堡茶
来到梧州 ， 就不得不提六堡茶 。
六堡茶是广西所特有的名茶 ， 属黑茶类 ， 以梧州苍梧县六堡乡所产的最为著名 ， 具有分解油腻、降低人体类脂肪化合物等功效 ， 深受大家的喜爱 。
交通Tips：
1）机场：梧州西江机场
2）火车站：梧州站 ， 梧州南站 ， 藤县站 ， 岑溪站
2.百色
百色位于广西省西北部 ， 是一个极具有少数民族风情的地方 。 当地的饮食文化受到多种因素的影响 ， 形成了独树一帜的百色风味 。
01.牛肉炸弹
这是百色美食明星中的明星 ， 牛肉的滑嫩包裹着刺激味蕾的泡椒 ， 吃起来肉香嫩滑、鲜辣可口 。
02.西林羊瘪汤
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