红烧肉|乌鲁木的街头美食究竟有哪些?这些不错的经典美食老店不容错过!( 五 )



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乌鲁木齐街头有哪些经典美食老店?(1)本帮本色
此店上过《新疆味道》节目 , 面是手搓的拉条子 , 比其他家的拉条子粗一些 , 同时更有嚼劲 。

(2)艾力江和田馕坑烤肉店
店里经典的美食就是馕坑烤肉 , 你可以选择吃一个或者半个 , 肉也可以选择 , 有:羊肉、羊腰子、羊肝等等 。 人均约45元 。
选好后耐心等待现场烤制即可 , 出炉时刷了孜然辣子的馕混合了羊肉的香气 , 十分诱人 。

(3)白尔开特特色肉馕
这家店的肉馕味道感觉挺赞 , 尤其刚烤出来的时候滋滋冒油 , 很脆 , 一口气能吃大半个 。 肉馕现在涨到了约12元 , 普通的应该是五六块吧 。

(4)魏家羊羔肉
羊羔肉是西北特色 , 尤以甘肃东乡手抓等为代表 , 这家叫做魏家羊羔肉的老店 , 在乌市食肉动物们的眼中可以说是“大爱豆”, 魏家的羊羔肉肥瘦相间 , 好吃不腻 。

(5)尕陈子椒麻鸡
尕陈子椒麻鸡是乌鲁木齐一些四、五星级酒店的椒麻鸡供货商 , 就这点就可见其品质可靠了!

(6)阿布拉的馕
大名鼎鼎的阿布拉的馕 , 想要吃到最新鲜的馕至少得排队半小时···

(7)牧人尔力架子肉
原是八钢的一家架子肉店 , 后来乌鲁木齐的分店陆续开业 , 听说很多人会专门开车跑很远的路专门来吃 , 据说他们的架子肉是放在三个馕坑里依次烤的 , 口感外酥里嫩 , 比较有嚼劲 , 吃些肥肉不容易腻 , 如果你是小清新的 , 口味偏清淡点的话 , 记得搭配点皮牙子 , 不过最好有口香糖 , 不要问我为什么!

(8)哈克回坊菜
哈克回访菜是乌鲁木齐市第一家销售拨鱼子拌面的餐厅 , 它已经有27年的历史了 , 重点推荐这家的爆炒拨鱼子和干拌拨鱼子!

(9)小李子血站
血站大盘鸡在乌鲁木齐可是大盘鸡界 的“网红” , 已有24年历史!川式的做法 , 使得大盘鸡层次感更加丰富 , 后味更加足 , 土豆外皮不是风干过就是事先炸过 , 外皮筋道 , 内里绵密 。

(10)乌拉伊穆烤包子王
这家自承父业的店已经开了25个年头了 , 不敢说是乌鲁木齐最好吃的烤肉店 , 但绝对一流 。 如果想要体验这家店烤包子的最佳感 , 请务必出炉就开吃 。


(11)南昌路吾斯满珍珠抓饭王
一间20多年的老店 , 除了手抓饭味道很棒外 , 另外本店的烤肉、烤杂、馕包肉还有其它的各种食物的味道 , 都处于全市的平均水平以上 , 只去一次根本就吃不过来 。

(12)阿香米粉
阿香米粉馆已经有10多年的历史了 , 在乌鲁木齐开了很多分店 , 吃炒米粉肯定要在这里吃啦 。

(13)何氏拌面馆
何氏拌面馆是很多乌鲁木齐人童年记忆的标的物 , 用文艺青年的话佛(说)就是”儿时就一直存在的老店 。

(14)老榆树大盘鸡
老榆树大盘鸡专卖店是一间老牌大盘鸡店 , 也是乌鲁木齐最有名的大盘鸡店之一 。

(15)吾吾子羊羔肉
承载着一代又一代人历史记忆的百年餐饮NO1非吾吾子羊羔肉莫属了 。 老一辈的乌鲁木齐人都记得 , 上世纪八九十年代以前 , 对于肚子里普遍缺水少油的顾客来说 , 能吃上一顿吾吾子羊羔肉 , 真是种享受 。

(16)“安老太”新疆第一碗
算是当地的老店了 , 每天都有很多人到这里吃饭 , 比较受欢迎的有:凉皮、凉粉、肉夹馍、菠菜面筋等 , 味道正宗 , 最值得吃的是羊肉泡馍 。

(17)四十九丸子汤

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