交广会客厅｜坐她的车 ， 有口福
周幸是成渝城际“复兴号”列车上的一名列车长 ， 乘坐她值乘的车次时不时就会有“口福” 。 她十分喜欢烘培各种各样的小点心 ， 每逢节假日她总会带上自己亲手制作的小点心与旅客分享 ， 大家就给她取了一个外号“小厨娘” 。
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图为列车长周幸将自己亲手制作的糖果、点心分类装盘 。 龙嘉丽摄
说起如何爱上制作美食 ， 周幸仍然抑制不住激动的心情 。
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图为列车长周幸利用休息时间在家制作糖果、点心 。 龙嘉丽摄
周幸声音：“我厨艺班的同学可都是我的良师益友 ， 课堂上有专业的厨师教学 ， 私下我们又互相分享烹饪的经验 。 ”
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图为列车长周幸为低血糖的旅客送上热水和糖果缓解身体不适 。 龙嘉丽摄
原来 ， 周幸的儿子刚上幼儿园 ， 特别喜欢吃现做的小点心 。 她想着如何才能让儿子吃得健康、放心 ， 于是决定学会烘焙技巧 。
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图为列车长周幸为旅客派发亲手制作的糖果、点心 。 龙嘉丽摄
2020年9月 ， 重庆铁路文化宫的微信公众号上一则推文引起了周幸的注意 。 该文化宫举办的“精彩生活、滋润你我”兴趣班开设了厨艺班 ， 周幸毫不犹豫地报了名 。 在厨艺班 ， 周幸学会了蛋糕烘焙、家常杂酱、粽子、饺子等美食的烹制技巧 。 更加值得高兴的是 ， 她在班上结识了一群志同道合、喜欢厨艺的朋友 。
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图为列车长周幸为旅客送上亲手制作的雪花酥 。 龙嘉丽摄
周幸声音：“疫情期间 ， 宅在家里闲不住 ， 就开始钻研各种甜品的制作方式 。 ”
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图为列车长周幸向吸烟旅客做禁烟宣传 ， 同时为旅客送上糖果 ， 缓解烟瘾 。 龙嘉丽摄
周幸参加“厨艺班”的时间不长 ， 她的厨艺却一点点地增长 。 她也将自己这个爱好带入到工作中 ， 她的收纳包里时常准备有她自制的糖果 。 薄荷糖给吸烟的旅客缓解烟瘾 ， 水果糖给低血糖的旅客 ， 低糖的“雪花酥”则是老少皆宜深受旅客的欢迎 。 每逢节假日 ， 为让旅客感受到浓郁的节日氛围 ， 周幸还会带着乘务员们对列车进行精心装扮 ， 让旅客感受到节日的气氛 。
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图为列车长周幸与旅客合影 ， 旅客们对周幸亲手制作的糖果点赞 。 龙嘉丽摄
如今的厨娘列车长—周幸时常会为旅客准备一些亲手制作的小点心 ， 这已成为她们班组的“特色服务”了 ， 坐她值乘的车次 ， 有“口福”！有她值乘的旅途也会更加有滋有味！
中国交通广播：高雅
【列车|交广会客厅｜坐她的车，有口福】通讯员：龙嘉丽
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