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家常美食绝绝子：杂酱臊子面 ， 咸香味美 ， 肉质香浓 ， 开胃有食欲
成长这个词对于很多人来说 ， 就是一个过程 ， 一种经历 ， 对于年轻人来说是正需要的过程 ， 因为只有不断成长 ， 自己的身心才能逐渐的被强化 ， 脱离小时候幼稚的思维 ， 将自己的羽翼变得丰满 ， 才能守护身边最爱的家人 。 但是成长就注定要打拼 ， 要努力 ， 这个过程可是异常艰辛的 ， 而且是个持久战 ， 因为这辈子都要为此不断的奋斗和努力 ， 正在经历长大的伙伴们 ， 你们准备好了么？说到成长和工作 ， 小编不得不再次提醒 ， 这期间必定是忙碌的 ， 但是忙碌与饮食并不冲突 ， 一定要权衡利弊 ， 只有将自己的身体养好 ， 才是一切的根本动力 ， 所以今天小编就为广大不按时吃饭的伙伴 ， 制作一道超简单的家常美味 ， 杂酱臊子面 ， 其肉质咸香 ， 爽滑劲道 ， 超开胃！
说到要注意身体 ， 那么就要从饮食入手 ， 面条作为简单快捷的美食之一 ， 在陕西一带颇受好评 ， 甚至成为家家户户不能缺少的食物之一 ， 毕竟在你忙碌的时候 ， 制作一碗 ， 格外简单 ， 这道杂酱臊子面就是众多面条中的一种 ， 相比于其他的面条 ， 营养更均衡 ， 也更美味 。 杂酱臊子面的主要食材就是面条、肉沫、和甜面酱 ， 先将肉酱炒熟 ， 随后盖在面条上 ， 浓香味美 ， 简直绝了 。
杂酱臊子面除了制作简单 ， 其味道和颜值也被年轻的伙伴喜欢 ， 毕竟其味道浓郁 ， 并不是往常汤面那般清淡无味 ， 所以是非常开胃的 。 说到这 ， 那就不得不说面条的营养价值了 ， 面条是面食之一 ， 适量食用能够为身体补充必要的碳水化合物 ， 还能起到养胃健脾的作用 ， 而且其中还添加了蛋白质丰富的猪肉和维生素丰富的青菜 ， 让杂酱臊子面变得非同一般 。
如果你也是经常忙碌奔波的伙伴 ， 如果你每天回到家时已经天色已晚 ， 那么就用最少的时间去制作这道杂酱臊子面 ， 健康美味 ， 快试试吧！
【菜品】：杂酱臊子面
【烹饪食材】:猪肉末一斤、甜面酱一袋、生姜一块、十三香适量、味精少许、面条适量、生菜适量 。
【烹饪步骤】:
步骤1、首先我们来准备肉馅 ， 将一块肥瘦相间的五花肉去皮后洗净 ， 随后剁成肉馅备用 ， 然后将甜面酱取出适量放在碗中备用 ， 生姜洗净切碎备用 。
步骤2、在甜面酱的碗中加入些许清水 ， 搅拌均匀 。
步骤3、起锅热油 ， 将肉沫下入锅中 ， 不断翻炒 ， 直到肉沫炒散变色以后 ， 下入生姜碎一同翻炒 。
步骤4、随后加入十三香和少许味精 ， 再加入甜面酱 ， 炒匀 ， 让肉沫均匀入味 。
步骤5、加入适量水 ， 将肉沫焖煮直到成熟 ， 就可以盛出备用了 。
步骤6、起锅烧水 ， 将面条和蔬菜全部煮熟 ， 捞出放入碗中 ， 加入一勺肉酱 ， 拌匀就可以吃啦 。
【烹饪小贴士】：
贴士1、在选择猪肉的时候 ， 建议选择肥瘦相间的猪肉制作 ， 这类肉制作出来香浓多汁 ， 更加鲜美 。
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