莴笋|一周2次告别脾胃弱，比蛋糕还好吃，简单易做超柔软！山药|蛋黄

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莴笋山药饼

【莴笋|一周2次告别脾胃弱，比蛋糕还好吃，简单易做超柔软！】推荐月龄：10M+
配餐用途：配餐
功效：健脾养胃/补钙/锻炼抓握

营养特点

这款小饼直接用山药和蛋黄打成糊，不仅健脾养胃，对蛋清和面粉过敏的宝宝也特别友好，而且不用打发不用发酵，妈妈们制作也非常方便。
我还特意加了些莴笋碎，对宝宝发育很有益处。丰富的磷与钙，可以促进骨骼的正常生长，预防佝偻病，帮助正常长牙都是很有好处的。

食材工具

莴笋：10克
铁棍山药：70克
蛋黄：2个（约40克）
工具：奶锅、平底锅、辅食机

图文步骤

-1-

莴笋焯水3分钟后切成小丁。

?同款电陶炉大火16档。
-2-

铁棍山药切块，和蛋黄一倒入辅食杯，反复搅打细腻，有密集的小气泡即可。

?处理山药的时候记得带上手套，以免过敏。
-3-

倒入莴笋中，搅拌均匀。
-4-

平底不粘锅刷油，舀入一勺山药糊，整理成小饼的形状。
-5-

小火煎至底面凝固后翻面。
?同款电陶炉开小火2档。
-6-

小小的一个，非常适合宝宝拿在手里。软绵绵的口感还带有莴笋的颗粒感，有助于宝宝磨牙。