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中国从南到北有着漫长的海岸线 ， 因此渔业资源特别发达 ， 国内的四大海 ， 黄海、渤海、南海和东海都有着各式各样的海鲜出产 ， 这些海鲜也成了人们餐桌上不可缺少的美味 。
春天随着海水温度的逐渐升高 ， 又到了海鲜繁殖和活跃期 ， 因为春季的海鲜经过了一冬的蛰伏 ， 加上海水的温度还比较寒凉 ， 因此春季出产的海鲜肉质鲜甜紧实 ， 大部分是要优于秋冬季出产的海鲜 。
春天哪里的海鲜最好吃？爱吃海鲜的人心中都应该有自己的答案 ， 不过这6个地方出产的海鲜却是国内比较有名的 ， 看看你都吃过哪些地方出产的？
1、浙江宁波
浙江的宁波属于东海海域 ， 这里主要盛产各种鱼类和小海鲜 ， 春季里最出名的海鲜品种非马鲛鱼和梅鱼莫属 。
宁波出产的马鲛鱼以清明前的最为美味 ， 这个季节上市的马鲛鱼一点腥味都没有 ， 吃起来肉质紧实鲜香 ， 虽然价格比较昂贵 ， 但确实滋味鲜美 。
【烩面|春天哪里的海鲜最好吃？国内这6个地方比较有名，你都吃过哪些】
宁波春季出产的梅鱼 ， 别看它的个头比较小 ， 但鱼肉细腻鲜嫩 ， 葱油或清蒸后入口一抿即化 ， 是春季里难得的美味 。
2、辽宁的丹东
辽宁丹东的东港濒临黄海 ， 这里是中国最靠北的一片海域 ， 因为鸭绿江在这里入海 ， 因此为海鲜的生长和繁育提供了大量饵料 ， 加上属于冷水海域 ， 因此这里出产的海鲜自带鲜甜紧实的味道 。
丹东春天最出名的海鲜就是大飞蟹、黄蚬子和虾爬子这三种 ， 其中丹东东港的飞蟹堪称国内梭子蟹中的贵族 ， 个头大、味道鲜美 ， 海鲜市场上正宗的丹东飞蟹 ， 这个季节都是市场上最贵的 ， 即便如此也是供不应求的 。
丹东的大黄蚬子只要吃过一次 ， 就会被其脆嫩鲜甜的滋味所折服 ， 国内所有的蛤蜊里面 ， 丹东的大黄蚬子说第一 ， 应该没有人会反驳的 。
丹东的虾爬子也是国产虾爬子中的顶级 ， 因为这里海水温度低 ， 所以出产的虾爬子肉质更紧实一些 ， 丹东的虾爬子生腌后肉都呈琥珀色 ， 其它地方出产的虾爬子在它面前都要略逊一筹 。
3、辽宁的大连
提起中国哪里的海鲜最好吃？大连出产的海鲜名列榜首估计是毫无争议 ， 因为大连处于辽东半岛的最南端 ， 黄海和渤海在这里交汇 ， 这里出产的海鲜自带北纬39度的鲜 。
大连的海鲜自古以来就被誉为海鲜中的上品 ， 像名列海八珍中的鲍鱼、海参和扇贝 ， 前面都要冠上“大连”二字才会显得高档 ， 全国各地的高档酒楼里 ， 鲍鱼和海参的前面都要标注上“大连鲍”和“辽参” ， 不如此就彰显不出食材的名贵 。
大连春天出产的海鲜品种很多 ， 其中比较受欢迎的就是赤贝、虾爬子、海蛎子、蝼蛄虾、虾怪和马粪海胆等 ， 这些都是春天里的应季美味 。
爱吃也会吃海鲜的大连人 ， 这个季节也非常喜欢用各种海菜来烹制家常美食 ， 其中海麻线包子、下锅烂疙瘩汤、紫菜饺子等都是这个季节不得不尝的美味 。
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