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有一位明事理又包容的婆婆 ， 真的很幸福！婆婆虽然没有跟我们住在一起 ， 但是她一有时间就会过来看孙子 ， 顺便给我们送东西 。 最近天气不错 ， 婆婆过来玩几天 ， 可把我们高兴坏了 。 婆婆带了不少菜过来 ， 所以我就没有出去买菜了 ， 利用家里的食材 ， 做了一顿丰盛的午餐 ， 发到朋友圈 ， 一下子就火了 ， 网友们议论纷纷 。 有网友说：色香味俱全 ， 看饿了；也有网友说：没一个好菜 ， 太寒酸 。 我觉得婆婆又不是客人 ， 一家人在一起吃饭 ， 哪有那么多讲究 。 反正不管我做什么菜 ， 婆婆都喜欢吃 ， 还一个劲地夸我厨艺好呢！婆婆来看孙子 ， 我做的午餐在朋友圈火了 ， 一起看看 ， 都有哪些菜吧！
【辣椒炒肉】
这菜是江西人的最爱！三分肥七分瘦的前夹肉 ， 加上蒜苗和干辣椒一起炒 ， 下饭绝了！做法挺简单的 ， 把肥肉和瘦肉分开 ， 清洗干净 ， 切成薄片 。 蒜苗洗净后 ， 切成小段 。 起锅烧油 ， 放入肥肉 ， 煸炒出油 ， 油渣微黄时 ， 盛出 ， 再放入大蒜梗煸香 ， 接着放入瘦肉翻炒一会 ， 放入油渣混合 ， 加入少许盐、红烧酱油、生抽、蚝油、干辣椒面、料酒继续翻炒一会 ， 最后放入大蒜叶子再翻炒几下就可以出锅啦！每次做这道菜 ， 老公和婆婆都特别爱吃 ， 有喜欢的朋友们可以在家里试试 。
【酸辣椒炒鸡胗】
【食材|婆婆来看孙子，我做的午餐朋友圈火了，网友：没一个好菜，太寒酸】自家做的酸辣椒 ， 风味极佳 ， 干净又卫生 ， 和鸡胗一起炒 ， 也是一道无敌下饭菜！鸡胗先用面粉和白酒搓洗一遍 ， 可以起到去腥杀菌的作用 ， 洗出来的鸡胗干净又没有异味 。 把洗干净的鸡胗放入锅中 ， 加入姜片、葱结、料酒 ， 焯水3分钟 ， 再次冲洗一遍 。 把鸡胗切成薄片 ， 这样更容易熟 ， 也更加入味 。 起锅烧油 ， 先放入鸡胗爆炒一会 ， 拨至一边 ， 再放入酸辣椒爆香 ， 加入少许盐、料酒、红烧酱油、蚝油、生抽炒匀 ， 最后放入大蒜叶子翻炒几下就可以出锅啦！婆婆说这一道菜 ， 她就能吃3碗饭 ， 菜贵不贵不重要 ， 最重要的是合胃口 。
【胡萝卜炒肉】
做一道清淡的菜给孩子吃 ， 胡萝卜清甜可口 ， 搭配瘦肉一起炒 ， 开胃又营养 。 胡萝卜去皮后 ， 先切片再切细丝 。 瘦肉洗净后切丝 ， 加入少许生抽、蚝油、料酒拌匀 ， 腌制几分钟 。 起锅烧油 ， 放入瘦肉炒香后 ， 盛出 ， 放入胡萝卜翻炒一会 ， 加入少许盐炒匀 ， 放入瘦肉混合炒匀 ， 淋入少许清水 ， 不要炒得太干 ， 炒至胡萝卜变软就可以出锅了！这道菜我家孩子特别爱吃 ， 猪肉也可以换成牛肉、鸡蛋等食材 。
【清炒菜苔】
婆婆带来的菜苔可好吃了 ， 清甜又鲜美 ， 这菜连续吃好几天都不会腻！菜苔清洗干净后 ， 切成小段 ， 沥干水分 。 热锅放入猪油 ， 等猪油全部融化后 ， 再放入菜苔爆炒一会 ， 最后加入少许盐炒匀就可以出锅啦！
【裙带菜荷包蛋汤】
婆婆第一次喝这汤 ， 就爱上了 ， 我让婆婆下次带一包裙带菜回家 ， 用它煮汤真的太方便了 。 裙带菜放入温水中 ， 浸泡10分钟左右就可以了 ， 简单清洗一下 。 起锅烧油 ， 先煎几个荷包蛋 ， 再把荷包蛋切成小块 ， 放回锅中 ， 倒入足够的清水 ， 加入裙带菜 ， 大火煮5分钟 ， 最后加入少许盐拌匀就可以出锅啦！
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