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导语：吃火锅时 ， 若是不点这“4种食材” ， 老板也许会问：你是同行？
作为一个吃货 ， 我是非常喜欢吃火锅的 ， 特别是麻辣火锅 ， 鸳鸯火锅 ， 反正只要是火锅 ， 我都喜欢 。
如果说有什么不开心的事情 ， 那么一顿火锅就能解决 ， 如果一顿解决不了 ， 那么就再吃一顿 ， 足以可见人们对于火锅的喜爱 ， 特别是冬天的时候一大群人围着火锅 ， 气氛马上就好了起来 。
有人说 ， “火锅万物皆可涮 。 ”
热辣辣的汤底烫一烫 ， 蘸着香油酱或者是芝麻酱 ， 什么样的菜能不好吃呢？
很多人喜欢在外面吃火锅 ， 虽然在家里是很有气氛 ， 但是收拾起来特别麻烦 ， 不过在外面吃火锅 ， 你会点菜吗？
可能很多人会觉得 ， 这不是废话吗？喜欢吃什么就点什么呗？但是火锅店里的食材 ， 并不是所有的都适合吃的 ， 因为很可能不新鲜 ， 而且这种菜成本很低 。
因此在吃火锅时 ， 如果你不点这四种食材 ， 老板也许会问：你是同行？今天告诉大家 ， 哪四种食材不能点 。
1、冷冻的海鲜
吃火锅的时候 ， 很多人喜欢点冷冻的海鲜 ， 例如冷冻的鲍鱼或者是虾 ， 不少人觉得火锅煮海鲜 ， 既能吃到火锅的鲜美 ， 而且能吃到海鲜的味道 。
不过火锅和海鲜是不般配的 ， 海鲜本身就是要吃它的鲜嫩可口 ， 煮到火锅里完全埋没了它的味道 ， 海鲜一般是清蒸或者是蒜蓉的比较好吃 ， 煮到火锅里就可惜了 。
火锅店里的冷冻海鲜 ， 没有具体的生产日期 ， 你很可能吃到的是冻了很多天的海鲜 ， 本身不新鲜就算了 ， 火锅店里的海鲜还特别贵 。
化水之后本身就没有几口肉 ， 吃起来是相当的不划算 ， 而且冷冻海鲜吃不好还容易腹泻 ， 如果你完全避开了这种食材 ， 那很可能老板怀疑你是同行 。
2、冷冻的火锅鱼丸
经常吃火锅会看到很多人点冷冻的鱼丸 ， 一个个白白胖胖 ， 吃起来Q弹有嚼劲 ， 也算是火锅的必点菜了 。
不过冷冻的火锅鱼丸很可能不健康 ， 因为鱼肉是被搅碎才制成鱼丸的 ， 鱼丸的鱼肉都不够新鲜 ， 不少小的作坊 ， 添加了很多化学制剂和防腐剂 ， 一不小心就会吃到不健康的鱼丸 。
各种火锅丸子含有很高的嘌呤 ， 而且有的吃起来味同嚼蜡 ， 虽然带着点鱼鱼儿 ， 但是其本身的成本很低 ， 所以在火锅店里也要尽量少点冷冻的火锅鱼丸 。
如果喜欢吃鱼肉 ， 可以带点新鲜的鱼肉来煮 ， 比火锅鱼丸要划算得多 ， 吃火锅也要少点鱼丸 ， 点一些更加划算的菜 。
3、牛肚
火锅里面涮牛肚是很好吃的 ， 只需要煮30秒就能吃到脆脆的牛肚 ， 但是你知道吗？
牛肚是特别不干净的 ， 特别是火锅店里的牛肚 ， 通常为了让他的颜色发白 ， 看起来更干净 ， 所以放了很多碱性的化学物质浸泡 。
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