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夫妻俩都是普通的上班族 , 都是靠工资生活 , 因此平时都会精打细算地过日子 。 毕竟上有老下有小 , 孩子还在上学 , 花费不少 ,家里老父母要孝敬 , 且自己还要还房贷 , 花钱的地方还真不少 ,因此会计划安排好每个月的支出 。
但在饮食方面上 , 我们却不会有丝毫的马虎 , 毕竟身体健康是很重要的 , 只有身体好 , 才能照顾好家里的老少 。 在我家 ,平时一日三餐从不马虎也不点外卖 , 我都会用心搭配 , 有荤有素营养美味 , 吃得舒坦又不会浪费 , 还经济实惠 。
孩子在外地上学后 , 家里只剩下夫妻俩 , 今天买了一条草鱼 , 一次吃不完 , 将它处理好后分包成小袋 , 这样就能随吃随取 。 用一小包做了道糍粑鱼;再买了些冬笋搭配着虾仁炒了道“虾仁炒春笋” , 最后来上一道素菜小炒“老干妈豆豉炒油麦菜” , 荤素搭配好吃好做 ,自己在家做饭花钱不多 , 家人吃得舒服 ,晒到朋友圈火了 , 网友: 过自己的生活 , 远离精致穷 。 你喜欢吗? 不妨也试试吧 。
【椒盐糍粑鱼】
原料: 草鱼块 姜片红辣椒 花椒料酒 椒盐 油盐葱花
制作:将草鱼块中加入盐、姜片、料酒、花椒、红辣椒等调味料 , 再带上一次性手套拌均匀腌制半小时; 将鱼块摆放在案板上阴凉风干 。 热锅凉油 ,将风干过的草鱼块放进锅中煎 , 将鱼表面煎至双面金黄 , 再加入少许花椒盐翻炒均匀 , 最后加入姜片和葱花等调味料煸炒两下让其更入味 , 盛入盘中 , 撒上葱花即可 。
【春笋炒虾仁】
原料: 春笋 鲜冻白虾 胡萝卜 料酒 淀粉 料酒 葱花 油盐
制作: 虾仁加入盐、淀粉、料酒和姜末拌均匀腌制一下; 烧锅水加入少许盐 ,将春笋片放进锅中煮上3分钟后捞出备用 。 热锅凉油 ,加入虾仁进锅翻炒至变色 , 加入胡萝卜片进锅翻炒几下; 加入焯好的春笋片进锅翻炒两下 , 最后加入盐调味翻炒均匀 , 再放入葱花即可 。
【老干妈豆豉炒油麦菜】
原料: 油麦菜 老干妈豆豉酱 蒜末 油盐
【虾仁|晒晒夫妻俩晚餐,好吃好做还花钱不多,家人吃得香从不点外卖】制作: 热锅凉油 ,加入蒜末进锅爆香 , 加入老干妈豆豉酱进锅翻炒两下 ,加入油麦菜进锅大火快速翻炒两下 , 油麦菜微微变色后加入适量的盐调味 , 翻炒均匀即可 。
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