带上火锅去春游 ， “轻旅行”引导众火锅品牌推陈出新
就近赏花踏春、近郊自驾露营、两三人用餐……新的用餐需求 ， 成为清明小长假出行需要首要解决的问题 。 结合年轻人热衷的“轻旅行”方式 ， 红星新闻采访人员发现 ， 成都各大火锅品牌推陈出新 ， 创新春天美食活动及特色单品 ， 成为这个清明小长假近郊游的“抢手货” ， 令人眼前一亮 ， 爱不释手 。
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出新：露营火锅套餐 ， 配送不同锅具
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【菜品|带上火锅去春游，“轻旅行”引导众火锅品牌推陈出新】值得一提的是 ， 大龙燚每款露营主题礼盒内含有不同的锅具 ， 以适配不同人群和场景使用 。 封膜包装门店同款爆款菜品 ， 锅具餐具一一备齐 ， 提拉礼盒包装 ， 便携易带 ， 套餐内还含可持续燃烧3小时燃料罐 ， 在户外不插电也能轻松享受火锅的麻辣鲜香 。
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贴心：火锅外卖上线 ， 可预定点餐
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火锅从不是冬日限定 ， 火锅也成为春季出游的“潮流单品” 。 五里关火锅的外卖最新上线 ， 可以接受预定点餐+准时送达服务 ， 受到了清明小长假年轻人的喜爱 。
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“制作手工菜 ， 是记忆的寻味 ， 更是初心的坚守 。 ”五里关火锅负责人称 ， 坚持每一份手工菜从选材到用料 ， 每一步都是精挑细选 ， 每一份餐品都是一件细心打磨的“艺术品” 。 五里关的耙牛肉、精选肥瘦比例1：3的厚腩 ， 需经过腌制、浸泡、静置、文火慢炖等9道工序 ， 耗时36小时的制作过程 ， 才能达到“还原本味”“牛肉汁水饱满”“耙软化渣”的效果 ， 也让耙牛肉“出道即巅峰” ， 备受好评 ， 成为消费者热烈追捧的菜品之一 。
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尝鲜：推出49元双人火锅特惠套餐
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屠场鲜毛肚、耙牛肉、土匪猪肝、嫩肉片、炸鲫鱼、卤耙凤爪……成都新开的付一八火锅店 ， 是一家隐藏在市中心巷子里的资格重庆老火锅 。 店里特推的49元双人火锅特惠套餐 ， 引得好多年轻人小长假里前来尝鲜 。
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“小碗菜很适合两人火锅时 ， 多品尝几个菜品 。 ”清明小长假在现场吃火锅的一对小情侣表示 ， 除了锅底地道、菜品小碗装外 ， 铝饭盒装的热气腾腾蛋炒饭、柜台贴满明星大头照不干胶、摆放整齐的冰镇北冰洋 ， 都让人感觉穿越回到学生时代 。
红星新闻采访人员 刘爱妮 王荣 餐厅供图
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