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【面粉|春天是孩子长个的黄金期，这种“高钙汤”要多喝，补钙提高免疫力】
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春天给人的感觉是很舒适的 ， 这个时候温度和湿度都适宜 ， 还有各种美景让人心情也很舒畅 ， 绿油油的草地、粉色的桃花、白色的梨花、金灿灿的油菜花等等 ， 可以说春天是一个充满生机、富有生命力的季节 ， 万物生长 ， 其实春天不仅仅是大自然的生长旺季 ， 还是孩子们长个子的黄金季节 ， 家长朋友们进入春季之后都想抓住这段时间 ， 让孩子多锻炼身体、保证充足的睡眠 ， 饮食要也适当调整 ， 多吃一些钙含量高的食物 ， 让孩子在春季多长个子；
进入春季之后 ， 可以给孩子吃些钙含量高的食物 ， 比较常见的有牛奶、豆制品、鸡蛋、海带、虾米、排骨等等 ， 下面和大家分享一个青豆排骨汤的做法 ， 青豆和排骨都是钙含量较高的食物 ， 每100g青豆中钙含量大约在240毫克 ， 青豆的营养价值是很好的 ， 除了较高的钙含量 ， 还含有不饱和脂肪酸、胡萝卜素、钾、维生素E等元素；
排骨中含有蛋白质、脂肪、维生素、磷、钙、铁等元素 ， 多喝骨头汤能促进骨骼发育还有预防骨质疏松的效果 ， 所以这两者搭配炖汤是非常适合春季的 ， 而且春天多喝汤 ， 能补充水分还有润燥的功效；青豆排骨汤的做法也很简单 ， 可以用砂锅也可以用压力锅 ， 炖好的汤味道鲜美 ， 排骨软烂不油腻 ， 青豆软糯 ，
【原材料】青豆、排骨、生姜、食盐；
【青豆排骨汤的做法】
1、青豆排骨汤的主要原材料就是青豆和排骨 ， 排骨选择仔排是最好的 ， 仔排味道鲜美 ， 油脂含量较少 ， 非常适合炖汤；
2、排骨血腥味比较重 ， 为了去除腥味 ， 很多朋友会选择焯水 ， 焯水掌握不好时间和温度 ， 排骨的肉质容易变柴 ， 我一般选择浸泡 ， 买回家的排骨清洗干净 ， 然后放在清水中浸泡1小时 ， 浸泡出排骨中多余的血水 ， 能减少腥味 ， 浸泡好的排骨清洗干净 ， 颜色是泛白的；
3、炖青豆排骨汤可以用砂锅 ， 家庭操作为了更简单 ， 可以用电压力锅 ， 排骨放在锅中 ， 加入适量的清水、姜片和料酒去腥 ， 选择低压炖煮；
4、炖煮排骨的时候把青豆清洗干净 ， 青豆和排骨的炖煮时间不一样 ， 为了软烂程度相似 ， 建议先炖煮排骨 ， 然后加青豆 ， 这样吃起来味道会更好；
5、排骨炖好之后加入青豆 ， 加一勺食盐调味 ， 盖上盖子 ， 再次选择低压炖煮 ， 时间差不多在20分钟到半小时 ， 具体选择哪个炖煮键 ， 要根据自己喜欢的软烂程度和自己家的电压力锅的压力大小来决定；
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