②锅内放油 ， 把辣椒、葱、蒜放进去爆香 ， 加莴笋片翻炒片刻后调入适量盐、胡椒粉、味精 ， 炒匀即可出锅 。
莴笋的食用禁忌●患有眼疾 ， 特别是夜盲症者 ， 不宜多食；
●莴笋性凉 ， 脾胃虚寒、腹泻便溏者不宜多吃；
●莴笋中含一定量的嘌呤 ， 痛风者不宜多吃 。
【排骨|吃莴笋加它，三高降得快！】
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