冬瓜|这三样一起煮实在鲜美极了，简单营养又美味，5分钟出锅总吃不腻
文章图片
文章图片
【冬瓜|这三样一起煮实在鲜美极了，简单营养又美味，5分钟出锅总吃不腻】
炎热的六月 ，是吃瓜的季节 ， 这时大量的瓜类食材上市 ，冬瓜 ， 苦瓜 ， 丝瓜 ， 西瓜等 ， 而冬瓜作为夏天第一瓜 ， 是我们百姓餐桌上的常客 。 冬瓜物美价廉 ， 才几毛钱一斤 ， 现在吃它正当季 。冬瓜被誉为“减肥瓜” ， 高水份 ， 低热量还不含脂肪 ， 吃它能抑制糖类转化为脂肪 ， 减少脂肪在体内的堆积 ， 有助于排毒减脂 。
很多人觉得冬瓜好吃 ，就要过油 ， 毕竟冬瓜太过清淡 ， 但是素菜过油 ， 热量会大增 ， 虽吃起来香 ， 却过于油腻 ， 失去了素菜原本的清爽和清淡内涵 ， 更何况在这炎热的夏季 ， 更让人难于下咽 ， 其实有些方法也可以让我们吃得美味又健康 。
对于这种较为清淡的食材 ，我常会用菌菇来炖煮它们 ， 不仅丰富口感 ， 还能增加香味 。 今天我就用香菇和木耳来搭配着冬瓜一起炖煮 ， 香菇的营养丰富 ， 带有浓郁的香味；而木耳也是菌菇的一种 ， 口感鲜嫩爽滑 ， 也是一种百搭的食材 。将这三种食材搭配在一起煮 ， 味道鲜美极了 ，低脂又饱腹 ， 清火又减脂 ， 宁可不吃肉也要吃它 ， 5分钟就出锅总吃不腻 ， 想减肥的朋友不要错过哟 。
【香菇木耳烧冬瓜】
原料： 冬瓜 1块 香菇 1小盘 木耳 1小把 小葱 1根 油盐 适量
制作： 1. 准备好原材料 ，黑木耳提前泡软； 2. 烧热锅放入适量的油 ， 加入香菇片进锅翻炒； 3. 加入冬瓜片进锅翻炒几下； 4. 加入适量的水炖煮； 5. 加入泡软的黑木耳进锅去煮； 6. 煮至冬瓜片微微透明后加入适量的盐调味 ， 大火收汁即可；7. 加入适量的葱花； 8. 盛入盘中 。
小贴士：1. 提前将黑木耳泡软备用；2 先煸炒香菇 ， 激发其鲜味； 3. 将香菇、木耳和冬瓜放入锅中 ， 加入水炖煮； 4. 冬瓜煮熟后加入盐调味 。
推荐阅读
- 脆皮|对不起钱包，我需要这份糯叽叽地图
- 高校|广西这所高校湖里捞出8000斤鱼，免费请师生吃！
- 食材|天冷，这3种食材一起炒实在是太香了，连吃5天都不腻，下饭又解馋
- 牛肉汤|冬补，我家常吃这肉，8块一斤，先腌再炒，出锅软嫩鲜香，真好吃
- 好舍友结婚祝福语（舍友结婚怎么表达祝福）
- 冬笋|40元/斤！这种时令菜超火爆！采挖大户一天收入超3000元→
- 香菇|数九天，这种碱性蔬菜要多吃，含钾高，不开火就是一盘菜
- 辣椒|天冷，用它做一锅这样的汤，御寒保暖又滋润，每次都喝精光，太鲜了
- 家常好吃的主食做法（这款简单的葱花饼主食一定要学）
- 怎么做虾才能好吃（虾这样做原汁原味最好吃）