京深海鲜|单斤价格已低至20元左右 “小龙虾自由”要来了？( 二 )
不过，小龙虾产业在去年已经开始步入分水岭。根据中国水产流通与加工协会组织编写的《2020年中国小龙虾产业调查分析报告》显示，2020年中国小龙虾产业总产值约为3490.7亿元，同比下降15.06%。
【 京深海鲜|单斤价格已低至20元左右 “小龙虾自由”要来了？】中国食品产业分析师朱丹蓬认为，小龙虾产业在过去5年里经历了跑马圈地和快速发展，目前已经进入平缓期，“小龙虾商家们还需要通过升级迭代以匹配新生代的核心诉求”。
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