腊肠|腊味鸡肉焖饭
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By 古老的青蒜
用料
- 鸡肉 150克
- 腊肠 1.5根
- 胡萝卜 1根
- 姜葱 适量
- 生抽 1勺
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1、广式腊肠切粒。
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2、胡萝卜切粒。
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3、腊肠下锅过油。
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4、外表有点焦出锅。
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5、胡萝卜丁过油。
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6、也是外表有些焦出锅。
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7、鸡肉粒用生抽、盐糖、胡椒粉、米酒、淀粉、油腌制。
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8、切点姜葱末一起与鸡肉下锅炒熟。
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9、鸡肉已经炒熟了
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【 腊肠|腊味鸡肉焖饭】10、米下锅煮了15分钟左右，将炒好的鸡肉、腊肠、胡萝卜放进电饭锅，拌匀。盖好盖，一直到米饭好。
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11、电饭锅跳闸，这锅饭就好了。
小贴士今天这几种料头下的晚了一点，早一点味道会更好。
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