黑胡椒|豆皮三明治


黑胡椒|豆皮三明治
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每层豆皮之间塞着扑扑满的配料,色香味一个不差,煎过的鸡胸肉嫩得出汁,番茄和生菜清新微甜,荷包蛋增添油润嫩滑的口感,一口下去实实在在的满足,啊呜啊呜几口就给吃完,每一口都能砸吧出豆香味,还是越吃越香的那种。
By 小羽私厨【豆果美食官方认证达人】
用料

  • 千张 1片
  • 鸡蛋 1个
  • 西红柿 1片
  • 生菜 2片
  • 鸡胸肉 1块
  • 料酒 1小勺
  • 生抽 1小勺
  • 黑胡椒 2克
  • 盐 2克
做法步骤
黑胡椒|豆皮三明治
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1、用肉锤把鸡胸肉锤松,加入盐、黑胡椒、1小勺料酒和1小勺生抽,拌匀腌制十分钟。
黑胡椒|豆皮三明治
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2、放到锅里煎熟,煎到两面有微焦的状态,大概煎4-5分钟。
【 黑胡椒|豆皮三明治】
黑胡椒|豆皮三明治
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3、千张焯一下水,捞出来沥干水分放到案板上,沿中间切开一半的豆皮。
黑胡椒|豆皮三明治
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4、在四边对角线的位置依次放上西红柿、鸡胸肉、荷包蛋和生菜。再沿着顺时针方向把千张折叠起来。包好保鲜膜后,对边切开就可以啦,简单好上手,热量低味道也很棒!
黑胡椒|豆皮三明治
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5、包好保鲜膜后,对边切开就可以啦,简单好上手,热量低味道也很棒!
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