面包|注意这4种面包一定少买，烘焙师只有不懂的人才会吃
每天早晨
你吃的是什么呢
小编早餐最喜欢的搭配是
一个面包+一杯鲜奶+一个水果
方便又美味~
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软欧包、羊角包
菠萝包、黄油包
火腿帕尼尼、肉松小贝
北海道提子土司……
好吃的面包实在是太多
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一周七天
每天都能吃出新花样~
但就在上个周末
和面包店学习烘焙的小妹妹聊完才知道
有一些面包
为了健康还是要少吃为好
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这4种面包要少吃哦
一、肉松面包
一颗咸香扑鼻的肉松小贝
肉松的纤维感
搭配柔软的蛋糕和爆浆的炼乳
层次复杂的美妙口感
让人哪怕明知是热量炸弹
也愿意大声地说出那三个字
我可以
但小妹妹告诉我，市面上很多面包店货架上的肉松面包并没有肉松，是用"肉味豆粉松"代替的。
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许多配料表所谓的肉松，基本上是豆粉混合了很多食品添加剂，而做出来有肉味道的肉松……
要怎么辨别你买到的是真正的肉松面包呢？
打开一个肉松面包，掰开，如果肉松基本上是粉末状的，那很不幸，你买到了假的肉松。
另外一种判断方式是价格，真正的肉松面包并不便宜，成本就要比普通面包高出很多倍，如果你看到很便宜的肉松面包，那基本上假的没得跑了。
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二、起酥面包
轻轻咬一口
酥脆鲜香层次分明的口感
让人幸福感爆棚
这就是小编最喜欢的羊角面包了
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但这种美妙的口感
来自于20%—30%的黄油或起酥油
因此这类面包都含有大量的脂肪
能量不是一般的高
【 面包|注意这4种面包一定少买，烘焙师只有不懂的人才会吃】典型的代表就是羊角面包、巧克力酥包
这种高热量的丹麦面包
又称起酥起层面包
虽然美味还是少吃为好
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三、假全麦面包
全麦面包据说是所有面包里最健康的
但买的时候也要注意
也许一不小心
你就买到了假的全麦面包
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真正的全麦面包是用全麦粉制作而成的，包含了麦子的麸皮、胚芽以及胚乳部分，但因为麸皮纤维多，口感较硬，接受的人群相对比较少，为了改善口感，市面很多所谓全麦面包并不是真正意义上的全麦面包。
虽然表面是黑褐色的，和真正全麦面包看上去没区别，但看配料表就知道了，排第一位的不是全麦粉，而是小麦粉。
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看着像全麦面包，其实是额外添加糖浆，焦糖色素，让面包呈现淡褐色，让面包看起来像是全麦制的。
真正的全麦面包：没有小麦粉，必须是100%全麦。且配料表中第一位是全麦粉，其次是水和其它，下次买的时候一定要看清楚呀。
四、人造奶油面包
奶油面包使用的奶油一般是植物奶油（也叫氢化植物油，即人造奶油），其中含有反式脂肪酸，过多食用会导致发胖，还会增加心血管的患病风险。
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