营养|简单快手的下饭营养菜,孩子爱吃,妈妈做得开心
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简单快手的下饭营养菜 , 孩子爱吃 , 妈妈做得开心!
前些日子还在说今年夏天是不会来了吗?结果这两天那个热呀 , 似乎中高考前后都会下一场雨 , 然后开始热起来 。 过年的疫情让高考推迟了一个月 , 今年如期而至 , 虽说我家小朋友才五年级 , 但是每天面对铺天盖地的高考消息 , 心里或多或少还是有些忧虑的 。
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而我在孩子学习上似乎真的没有帮上什么忙 , 没有实力和能力去鸡娃 。 但心里又特别担心最后她什么都没有做 , 一无是处地平庸着 。 唉!当父母的心呀 。 一边希望她健康快乐地成长 , 一边又希望她出类拔萃的优秀着 。 算了 , 先管好眼前的事 , 好好吃饭 , 好好陪伴 。
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【莴笋炒虾仁】
主要食材:莴笋 , 虾仁
具体做法:
我买的是新鲜的虾 , 虽然剥成虾仁有些浪费了 , 但为了吃还是剥吧 。 虾仁剥好之后 , 加一些胡椒粉拌一下备用 , 莴笋去皮切成菱形 。
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莴笋片放到开水里焯一下 。
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起油锅 , 放入大蒜末炒出香味 。
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下虾仁 , 大火简单翻炒几下 , 立马关火 , 保证虾仁鲜嫩 , 把虾仁盛起来 。
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锅中留底油 , 倒入莴笋片翻炒一下 , 加一点儿盐提味 。 这个时候可以把火关掉了 。 最后放虾仁 , 利用锅中余温把二者的味道结合起来就可以了 。
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莴笋含丰富的磷与钙 , 对促进骨骼的正常发育 , 预防佝偻病 , 帮助正常长牙都是很有好处的 。 虾仁营养丰富 , 其肉质松软 , 易消化 , 对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物 , 孕妈更是适合食用 。
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【营养|简单快手的下饭营养菜,孩子爱吃,妈妈做得开心】低卡低脂 , 鲜香美味 , 营养同健康并存!
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