玉米淀粉|#一勺葱伴侣，成就招牌美味#家庭版水煮肉片低脂美味简单快手
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猪瘦肉的另一种美味烧法!因有孩子吃，不加很多调味料，也比较少油，更健康，但依然不失美味!
By leamyzh
用料
- 猪里脊肉 150克
- 生菜 六七片
- 葱白段 一把
- 生姜 3片
- 大蒜 4瓣
- 六月香豆瓣酱 1勺
- 六月香辣椒酱 1勺
- 水 1碗
- 葱花 适量
- 腌制肉片
- 花椒粉 适量
- 生抽 1勺
- 料酒 2勺
- 玉米淀粉 1勺
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1、里脊肉去筋洗净，切片状
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2、用花椒粉，生抽，料酒，玉米淀粉抓捏腌制片刻
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3、腌制期间，葱白，大蒜，生姜均切细末，青葱末准备些许
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4、生菜洗净切丝铺盘底
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【 玉米淀粉|#一勺葱伴侣，成就招牌美味#家庭版水煮肉片低脂美味简单快手】5、热锅倒适量油后爆香葱姜蒜，再放入肉片炒至变色即可
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6、调小火，加六月香豆瓣酱，辣椒酱，一碗水，煮开
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7、中小火煮，煮至收汁剩2/3左右即可关火。（可尝尝味道，觉得淡，可适量加生抽调味）
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8、铺于生菜丝上再撒一些蒜末葱花即可。浇饭吃超级下饭哟
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