五香粉|简单烹制就超下饭的家常菜,便宜又好吃,上班族的最爱!
小炒青椒红薯粉
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主料
青椒适量红薯粉适量葱适量盐适量油适量五香粉适量酱油
步骤
红薯粉入开水锅中烫软。
青椒洗净切丝装盘。
红薯粉烫好后过凉备用。
葱切碎放入容器中。
平底锅预热入油烧热,放入葱爆香,加入青椒翻炒。
放入红薯粉炒匀。
加入五香粉和酱油调味。
出锅加盐调味即可。
美美的家常小炒,完美呈现。
蒜香羊血
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主料
羊血适量青蒜适量大蒜适辣椒粉适量盐适量油适量五香粉适量
步骤
一个羊血备用。
羊血切成小块。
青蒜和大蒜备用。
羊血入火中焯水。
青蒜和大蒜切碎装盘。
羊血炒好待用。
锅中入油烧热放入青蒜末和蒜末爆香。
放入羊血翻炒均匀。
加入辣椒粉,五香粉炒匀。
出锅加盐调味即可。
红烧鸡爪
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主料
鸡爪12只葱适量姜6片桂皮2个香叶2片八角2个料酒2勺冰糖1小把油1勺盐少许生抽2勺蚝油1勺老抽
步骤
鸡爪剪去指甲,冲洗干净。
鸡爪冷水下锅,加入葱,姜,料酒,水开撇去浮沫,捞出冲洗干净。
起锅烧油,加入冰糖炒糖色。
加入足量的开水,倒入鸡爪,没过鸡爪即可。
加入桂皮,香叶,八角。
大火煮开,加入一勺老抽,两勺生抽,一勺蚝油,葱,姜,料酒,盐,转小火焖40分钟左右。
鸡爪焖至软烂,转大火收汁。
起锅装盘,撒上葱花可以开吃。
辣炒白菜心
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主料
白菜心300g小米椒2个蒜适量调料油适量盐适量蚝油
步骤
白菜心清洗干净。
白菜梗和叶子分开切好。
准备蒜和小米椒。
起锅热油,蒜和辣椒炒香。
先放入白菜梗翻炒。
菜梗炒软。
放入菜叶。
炒青菜时要撒点水,菜才会脆嫩,炒至变色。
【 五香粉|简单烹制就超下饭的家常菜,便宜又好吃,上班族的最爱!】放入盐和蚝油,翻炒入味后出锅。
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