爆炒|#一勺葱伴侣，成就招牌美味#13元做一大盘秘制香辣葱姜炒花甲
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By A千彩绘--刘老师
用料
- 花甲 13元
- 姜 1块
- 葱 3根
- 蒜 3瓣
- 小米辣 3个
- 葱伴侣豆瓣酱 适量
- 葱伴侣辣椒酱 适量
- 葱伴侣甜面酱 适量
- 生抽 适量
- 蚝油 适量
- 啤酒 适量
- 油 适量
- 盐（清洗花甲用） 适量
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1、13元就可以做出这样简单美味的下饭菜，你还要出去点外卖吗？赶紧和我一起来做吧！
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2、花甲用盐，清水，食用油泡1个小时，让它吐清泥沙，再把它多冲洗几遍，待用
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3、调制秘制酱汁（葱伴侣辣椒酱?豆瓣酱?甜面酱?生抽?蚝油搅拌均匀），待用
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4、油热，下蒜末、小米辣、姜片爆炒
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5、下清洗干净的花甲爆炒
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6、倒入适量啤酒，大火焖煮至快收汁
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7、下入葱段爆炒出香味
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8、完全收汁捞出来装盘
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9、开吃啦！
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10、好美味啊！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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