可乐鸡翅|做可乐鸡翅仅需4步,鲜香入味,20分钟就出锅,孩子一碗尝不够
导读:做可乐鸡翅仅需4步,鲜香入味,20分钟就出锅,孩子一碗尝不够
可乐鸡翅是非常好吃的一道菜,特别是小孩子爱吃,吃起来甜甜的。而且还非常的下饭。
【 可乐鸡翅|做可乐鸡翅仅需4步,鲜香入味,20分钟就出锅,孩子一碗尝不够】
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不过我们一般自己在家做的时候都会发现,好像没有饭店里卖的那么好吃。其实可乐鸡翅是比较简单的,只要好好的学一学,绝对可以做出美味的鸡翅!
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在做的时候第一步是要把买回来的鸡翅好好的清理干净,很多人做出来的鸡翅不好吃都是因为没有洗干净,吃起来会有很大的一股血腥味道。清洗的时候要拿刀在鸡翅上面划开几个口子,这样水才可以进入到鸡翅的里面,也就会洗的更加的干净。不过想要去腥味只拿水也是不够的。
第二步就是切一些姜丝和葱放到鸡翅里面,再向里面撒上料酒和白醋,然后再搅拌一下。在上面放上一个保鲜膜,等待十几分钟。这一步就叫做腌制,是非常重要的。
第三步是把鸡翅先放到可乐里面浸泡一会,然后起锅烧油,先在锅里面放上两块冰糖,然后等到冰糖化了再放鸡翅,在锅里面开始炸。等到两边的颜色都变成黄色之后就可以向锅里再次倒入可乐。
第四步是把火变成大火,然后等到锅开了之后,向里面放上一些食盐。然后再把火调节成中火,把盖子盖上,在锅里面焖一会。
等到里面的可乐都没有了之后这道可乐鸡翅也就做好了,非常的简单,而且做出来的味道非常的好吃!
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