杏鲍菇|杏鲍菇炒鸡丁
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今天分享的是杏鲍菇和鸡胸肉一起炒，口味比较清淡很有营养，做法也是非常简单
By 茹絮
用料
- 鸡胸肉 300克
- 杏鲍菇 150克
- 青椒 1个
- 姜 1片
- 葱 1根
- 蒜 1瓣
- 料酒 1勺
- 生抽 3勺
- 水淀粉 适量
- 食用油 适量
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1、准备好材料
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2、鸡胸肉切丁，加入1勺料酒、1勺生抽，抓匀腌制10分钟
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3、杏鲍菇切丁，青椒切丁，葱姜蒜切末
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4、锅中倒入适量的食用油烧热，加入葱姜蒜爆香
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5、加入鸡丁，翻炒至变色
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6、盛出备用
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7、原锅留底油，放入杏鲍菇翻炒至变软
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8、加入青椒
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9、加入鸡丁
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10、加入2勺生抽
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11、翻炒均匀
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12、加入水淀粉
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13、转大火收汁即可
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14、成品图
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15、图二
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