配方|手抓饼胚做法，教你超详细配方，家有面粉就能做，外脆里软不发硬( 二 )
烙好的饼用干净的布盖上保存。这样凉了也不会硬。
烙之前一定要把电饼铛大火预热好之后再下锅。
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5分钟解决早餐的方法
做手抓饼一般每次都会多和面做上二三十张，一次肯定吃不完，把面剂擀成手抓饼胚之后利用保鲜膜或者保鲜袋保存，一张保鲜袋一张饼胚。就这样摞起来放冰箱冷冻一层保存，放一个月是没问题的。
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早晨做早餐，直接从冰箱拿出来手抓饼胚，不用解冻，随吃随烙，烙好之后抹上一层辣酱，卷上生菜、酱牛肉、炸鸡蛋，这个味道别提多美了，5分钟肯定能做好。
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结语：这两天很多朋友都上班了，没时间做早餐可以试一下这个办法。在家做干净卫生而且还特别营养哦！
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