韩式|辣白菜炒鱼饼
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韩式街头美食是亚洲非常具有代表性的小吃之一,比如我们经常在韩剧里面对着电视机流口水的炒米条、辣炒年糕、炸鸡啤酒,还有鱼饼串等等。刚好前阵子在网上买了一些韩式鱼饼和辣白菜,那么今天我们就来做一道十分具有韩式美食特色的——辣白菜炒鱼饼!
By 爱烹饪的FAN
用料
- 韩式鱼饼 200克
- 辣白菜 200克
- 葱末 10克
- 蒜末 10克
- 生抽 10克
- 六月香甜辣酱 30克
- 番茄酱 20克
- 蚝油 10克
- 牛肉粉 8克
- 白糖 10克
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1、1.锅内倒入少量食用油,然后放入葱蒜末爆香
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2、2.放入辣白菜
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3、3.放入六月香甜辣酱、番茄酱、生抽、蚝油、牛肉粉和白糖,充分翻炒均匀
【 韩式|辣白菜炒鱼饼】
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4、4.将切好的鱼饼放入锅内
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5、5.倒入少量清水,充分翻炒均匀后,关盖焖1-2分钟,大火收汁即可
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6、6.一道美味过瘾的韩式美食就做好啦!
小贴士喜欢鱼饼口感更加软嫩一些的朋友,也可以提前将鱼饼用高汤或沸水煮1-2分钟后捞出沥水,然后再进行炒制
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