吃法|紫菜虾滑酥脆饼最香的吃法，让我连吃了三碗饭 https://p0.ssl.img.360kuhttps://p0.s

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我比较词穷，话不多说，就想把美味分享给大家。
By 小主儿乖乖
用料

带壳虾 500克
紫菜片状紫菜，两三片。
胡椒粉少许
盐适量少许
淀粉适量
蛋清 1个

做法步骤

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1、买了一斤带壳吓，我用的是海虾，海虾的壳相对比较硬，剥壳很轻松，没有海虾就用养殖虾都可以。

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2、剥好壳，剁细。

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3、加入适量白胡椒粉，盐，一个蛋清，和两三勺淀粉，我的淀粉用完了就用番薯粉代替。

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4、顺时针搅拌，搅拌上劲，我大概搅拌了七八分钟，当你感觉到搅拌的时候阻力越来越大就可以，然后再摔打一下，这样做出来的虾滑，很Q弹。

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5、这是制作好的虾滑状态。

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6、用一片薄的紫菜，平铺盘内。

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7、再用勺子把虾滑铺在紫菜上，铺平整。

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8、然后锅中放油，把虾滑那一面朝下，先煎一下，再翻面。

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9、多翻几次，熟了就可以了，火稍微小一点，不要煎糊了。

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10、完成，切成你喜欢的形状就开吃吧！虾滑这面很Q弹，紫菜那面很酥脆，大人小孩都爱吃！
小贴士很简单的一道美食，方法简单，味道惊喜，暑假到了，喜欢就试试吧！
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