风味|超级好吃的超级牛扒全新升级,美味又浪漫,你吃过吗?
超级牛扒是家很棒的餐厅 , 专注牛扒风味14年 , 精选优质牛肉食材 , 匠心烹制 , 是牛扒行业的专家 , 一款牛扒可以做出四种风味 , 专业程度令人赞赏 。 在厦门开店已经五年了 , 是厦门老牌高档西餐厅 , 以荔枝木烤牛扒为主 , 日式、泰式等融合料理为辅 , 拥有无数忠实的粉丝 , 每天宽敞的餐厅都座无虚席 , 最近又进行了全新升级 , 赶快约上朋友们前去一探究竟 。
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超级牛扒(湾悦城店)位于湾悦城3楼 , 大大的门面十分醒目 , 餐厅内面积很大 , 布局合理 , 错落有致 。
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大厅绿树掩映 , 优雅浪漫 , 格调不凡 , 舒适自在 , 经过灯光、绿植、木作的升级 , 用餐体验比以前更好了 。
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有大大的包厢 , 品味脱俗 , 是生日派对、约会、周年纪念、私人定制等活动的首选好地方 。
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熟成柜中 , 牛肉在温度0°C ~ 4°C、湿度60% ~ 85%的无尘环境中至少放足15天 , 独特的熟成工艺让牛肉风味更加独特 , 大块的牛肉让人食指大动 。
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开始上菜 , 节奏有条不紊 , 逐一品尝 , 渐入佳境 。
吞拿鱼蔬菜沙拉配千岛酱 , 蔬菜新鲜水灵 , 吞拿鱼细腻鲜香 , 清新爽口 。
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泰式酸辣去骨鸡爪 , 酸酸辣辣中带着泰式特有的风味 , 胃口大开 。
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荔枝木玫瑰盐烤牛扒 , 店里的牛扒都是用荔枝木、苹果木、龙眼木等上等果木烤制 , 色泽清亮油润 , 闪着诱人的光泽 。
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切开后内部粉红的肉色赏心悦目 , 让人垂涎三尺 。
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迫不及待送入口中 , 肉质娇嫩有嚼劲 , 汁液丰富 , 肉香浓郁 , 还带着淡淡的果木香 , 令人陶醉 。
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湿式熟成极佳级牛小扒 , 色泽诱人 , 香气四溢 。
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肉色外焦里嫩 , 粉红的肉色娇艳无比 , 高温烤制充分锁住肉汁 , 一块入口 , 柔嫩的口感和香浓的滋味无与伦比 , 回味无穷 。
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鹅肝牛扒 , 大块的牛扒上是一块煎的焦黄的鹅肝 , 切下一块一同送入口中 , 鹅肝的细腻香醇和牛扒的细嫩肉香完美的容易 , 两种极致美味在口中碰撞 , 那种美味无以言表 。
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低温慢煮烤羊小扒 , 这种方式烤出来的羊扒 , 口感更加柔嫩 , 肉汁更加丰富 , 火候内外均匀 , 不生不柴 , 赞不绝口 。
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