配方奶粉|教你做像花儿一样的馒头,赏心悦目,香甜软糯
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1 面粉南瓜配方奶粉白糖酵母粉
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2 南瓜去籽去皮,切成薄片,
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3 上锅蒸熟
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4 蒸熟后的南瓜放入料理机趁着有点余热加入奶粉,白糖,酵母粉打成泥
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5 南瓜泥里加入适量的面粉搅拌成絮状
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6 在用手揉成光滑面团,(不要面团揉的太软,光滑就行)
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7 用一点点温水,放入2克酵母粉搅拌至融化
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8 适量面一勺白糖配方奶粉调LH的酵母粉一点点地加入面粉里,调成絮状,在用手揉成光滑面团
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9 用盆子或着保鲜膜盖住发酵成蜂窝状,面就发好了
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10面团发至2倍大,用手扒开面团成蜂窝状,就发好了
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11把面团揉实后,分别取一个黄面团和白面团
【 配方奶粉|教你做像花儿一样的馒头,赏心悦目,香甜软糯】
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12把黄面团擀成差不多3厘米厚的圆饼
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13中间用圆形模具轻轻压出一个圆形,圆形周边用刀切成条状
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14三条捏成一个花瓣,几个花瓣的向日葵就做好了
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15把白色面团擀成1cm左右的面饼。把黄饼中间的圆形的地方摸一层水,把白面饼放到黄面饼上。
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16另外取一块面团擀成饺子皮一样厚度,0.2厘米宽的长条
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17黄长条沾上水贴在白面饼上。
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19在用手在格子间点芝麻
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17锅里放上水蒸个十五分钟,蒸熟后可以先焖个十几分钟
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18焖十几分钟就可以出锅了,,,适形自己弄
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