西芹|多学几道家常菜，就不必为每天吃什么发愁了吧，收藏好
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肉烧土豆。肉的价格从年前涨下来之后也就没再便宜过了，要不是家里的两位不太爱吃牛肉，同样的价位，我宁愿吃牛肉的。不过，如果说一点不吃猪肉的话，好像也不太现实。小朋友倒是不是很喜欢吃猪肉，不过，有些蔬菜里加上肉一烧，她就爱吃了。比如土豆，萝卜之类的。
多学几道家常菜，就不必为每天吃什么发愁了吧，收藏好！
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西芹炒鸡蛋。锅里放适量油，把鸡蛋液倒进去等凝固之后立马用锅铲给划拉成小块，鸡蛋块炒好之后装起来。把青椒香葱倒进去翻炒至出香味。青椒炒好之后把西芹倒进去，大火翻炒至变软，嫩一些的西芹很容易炒好。来来回回翻炒几下就可以了。最后把之前炒好的鸡蛋块倒进去，加一点儿生抽，生抽也可以不加的。最后加一点油，炒均匀出锅即可！
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姜汁烧鸡。鸡肉煎好之后，加生抽，糖翻炒均匀上色，加入姜汁炒一会，姜汁可以适量多一些。姜汁跟鸡肉都炒均匀之后一次性加入适量的清水，焖烧一会儿。等锅里的汤汁快要收干的时候加入青椒。再转大火烧开，准备收汁，收汁前加一点蚝油，盐提味。
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青椒炒咸菜。这个下饭菜，不用怀疑，咸菜也是我自己腌制的，最近准备快点把泡菜坛子里的咸菜吃掉，开始做咸豆角了，夏天的时候我还是比较喜欢吃豆角的。这种青椒炒咸菜就是简单的加油炒炒就行了，如果想更好吃，可以加一些肉丝，千张丝进去的，不过，我个人觉得炒过之后再蒸一下，那里面的青椒真的太好吃了，建议你们也试试炒好之后蒸一会儿再吃。
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