反式脂肪|三彩鸡肉串
文章插图
最近和家属疯狂加班！终于有了空，忙完工作，那一定要犒劳一下自己！我总怕外卖不健康热量高，心想那就自己动手做一道好吃又健康上三彩鸡肉串吧！轻轻松松实现在家快乐撸串～我用了鸡里脊来制作，嫩而不柴，鲜美多汁，吃起来负担也不大哦！想要肉串健康好吃，油也是关键！金龙鱼1:1:1零反式脂肪调和油，不含反式脂肪酸，吃起来没有负担，更不容易胖喔，真正做到了0添加、0反式脂肪、0负担！非常适合追求健康的我们，而且里面有8种植物油调配，营养均衡又美味！
By crazy_go
用料
- 鸡胸肉 300g
- 青椒 小半个
- 红椒 小半个
- 黄椒 小半个
- 生抽 10ml
- 蚝油 10ml
- 食盐、糖 1g、3g
- 淀粉 10g
- 金龙鱼调和油 200ml
- 生姜 少许
- 料酒 10ml
- 熟芝麻 少许
文章插图
【 反式脂肪|三彩鸡肉串】1、这次我使用的油——金龙鱼1:1:1零反式脂肪调和油，做到了0添加、0反式脂肪、0负担，健康人群必备，做的菜又香又健康！
文章插图
2、准备好所有的原材料。
文章插图
3、鸡里脊切3*3cm左右的块，加入生姜片、料酒、生抽、蚝油、糖盐、胡椒粉、生粉搅拌均匀
文章插图
4、再倒入10ml 金龙鱼1:1:1零反式脂肪调和油
文章插图
5、搅拌均匀，这样腌渍15分钟，鸡肉会很嫩哦！
文章插图
6、期间把彩椒切块。
文章插图
7、然后取签子，把鸡肉和彩椒间隔着串起来。
文章插图
8、准备煎鸡肉串，锅内倒入比平时炒菜多一些的油，大概120-140ml。
文章插图
9、油热后，放入鸡肉串。
文章插图
10、一面煎3-4分钟，再翻面。
文章插图
11、全部煎熟。
文章插图
12、出锅撒上熟芝麻！快开动吧！串串就要趁热吃～可太香了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
推荐阅读
- 肉末|#东古家味美食# 低脂肪高营养，香气四溢吃不够的肉沫蒸土豆
- 脂肪|肉丝拉皮好吃有诀窍，营养丰盛孩子爱，元旦聚餐不能少！
- fd脂肪就怕“碰到他”，3块钱1斤，每天吃1个，排毒又养颜
- 脂肪|天上龙肉地上驴肉！亲民实惠营养丰富的驴腱肉，让您这个冬季由内而外暖暖的~
- 独头蒜烧鲜海参
- 反式脂肪酸|#安佳佳倍容易圣诞季#圣诞树泡芙
- 火锅|他吃火锅惊见“鲜黄色脂肪肥牛”，问：能吃吗？内行老饕曝真相
- 肉类|先素后荤可减少脂肪摄入 掌握肉菜煮捞时间健康吃火锅
- 四季豆|这菜遇见别手软，才5块钱一斤，低脂肪低热量，全家人都爱吃
- 脂肪酸|这道家常菜红烧肉炖土豆，小白也能变大厨