宰杀|市面上这么多的冻鸡腿、冻鸡翅都是从哪里来的?看完你就能明白
点击关注,每天精彩不断!导读:市面上这么多的冻鸡腿、冻鸡翅都是从哪来的?看完你就能明白!随着人们生活水平的提高,各种各样的肉类都开始出现在我们的饭桌上,因为鸡肉的营养价值很高,而且价格还挺实惠的,所以家家户户都喜欢吃,我个人觉得鸡肉最好吃的部分就是鸡腿和鸡翅,它们不管用什么方式,吃起来都很美味,而且市面上有很多冻鸡翅和冻鸡腿,它们给我的感觉就是源源不断的,那么这些冻鸡翅和冻鸡腿都是从哪来的呢?
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以前我听到不少的小道消息,说这些冻鸡翅和冻鸡腿都是“克隆鸡”,它们可以张六七对鸡腿和六七对鸡翅,还有不少的照片流传出来,让人听着都感到担心和害怕,但是后来仔细想想,这些也都是谣言,并没有得到证实,而且照片也都是采用的PS技术,其实根本就没那么可怕,所以我们还是要有一定的辨别能力才行。
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其实市面上的冻鸡翅和冻鸡腿大多都是来源于比较大的养鸡场,这些养鸡场里面的鸡肉,大多都是被喂养了激素的,它们的成熟期很快,只要几个月就能被售卖,而且肉质都特别好,和成熟的鸡肉看上去没有多大的区别,达到一定的重量后,这些鸡就能卖成钱。
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因为有一些店铺在售卖鸡肉的时候,是不需要鸡翅和鸡腿的,这个时候,比较大的养鸡场就会把整鸡拆开来卖,而且鸡腿、鸡翅被拆开后,因为烹饪方法的多种多样,而且吃起来很美味,所以在价格也被提高了不少,一些被分解后的鸡腿和鸡翅,想要在市面上流通,就需要冷冻来保存,因此新鲜的鸡腿、鸡翅很少见,大,多都是冷冻起来的。
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除此之外,一些外国人可能比较懒,也可能有些洁癖,特别觉得鸡腿、鸡翅这些东西不是什么好的东西,所以大部分情况下,吃鸡肉只吃一些鸡胸肉,这个时候的鸡腿和鸡翅就成了多余的地方,丢掉又会让人觉得浪费,而刚好我国的吃货朋友们对于鸡翅、鸡腿都特别喜欢,因此,他们不吃的鸡腿和鸡翅就开始出口我国。
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不过在购买这些冷冻食品的时候,我们一定要注意它的保鲜日子,因为冷冻的食品冻久了之后会影响口感,营养也会因此流失不少,所以保质期和生产日期就是值得我们关注的地方,一般情况下,只要鸡肉和鸡翅颜色鲜艳、富有弹性,那么我们就可以放心购买,如果不是这样的情况,不管多便宜我们都不要带回家了。
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当然,和刚宰杀的鸡腿、鸡翅相比,这些冷冻过的鸡腿、鸡肉营养价值都没有那么好,我们最好去买刚现场宰杀的鸡肉来吃,虽然说整体的价格会贵上一些,但是吃起来也会让人觉得更加安全和放心,不知道大家更喜欢吃冷冻的鸡肉还是刚宰杀好的鸡肉呢?欢迎在评论区留言分享!喜欢我们的文章,记得点击关注,点赞,每天都精彩不断哦!
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