茶叶|不少人说“隔夜茶”如毒药，不能喝，是不是真的？?( 二 )
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相对来说，龙井茶的亚硝酸盐含量是比普洱茶、菊花茶的含量要高一些。这也直接证明了，这是哪种茶叶确实含有亚硝酸盐的成分在里面。不过，对于亚硝酸盐的中毒性的问题，按照亚硝酸盐的最低标准来看，需要200mg/kg才会出现中毒迹象（数据差异转化），所以这个是远低于带来风险，所以大家不用担心。“隔夜茶”如毒药，完全不能喝？也是不正确的，实验数据已经告诉你真相了。
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至少从，亚硝酸盐含量的实验证据证明了，是没有问题的。但是专家也建议不要喝“烫茶”、“发霉茶”。65℃以上的“烫茶”可能带来影响，同时“发霉茶”具有污染性，含有大量毒素，所以也不能喝，这就是大概的情况。
总结隔夜茶中确实含有亚硝酸盐，但是，通过对部分茶叶的实验数据分析，我们看到了亚硝酸盐的含量是非常低的。正常情况来说，适当的喝茶还是具有好处的，并没有大家想得那么严重，亚硝酸盐对人不好的物质在里面，但是只要没有出现超量的情况，都不太可能带来巨大的影响，所以大家放心吧。
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同时，大家在购买茶叶的时候，要主动前往正规的茶叶渠道上买卖，茶叶虽然不太可能出现造假的可能性，但是质量的问题还是需要“有保障”才行，这就是大概的情况。
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